第一百零三章 天堂冰淇淋

2018-03-31 作者: 小麦爵士
第一百零三章 天堂冰淇淋

“芝哥哥~去看下行没有啊。”

“唔我不,我就要。”

封闭的小店内,一个可爱的短发小姑娘用甜得发嗲的语气对其眼前坐着的青年撒娇道。

那副亲密的模样别人不知道还以为是兄妹。

“那你先得从我大腿上下来,大小姐。”

感受大腿上传来罪恶的温润,郑芝暗想照这么吃下去估计又是一个老妹了...

“不,你不去我就不下来。”

小妞叉起双臂,蛮不讲理的拒绝道。

郑芝沉思般的捏了捏对方吹弹可破的脸墩子,便起身拦腰把小姑娘抱起,凭空再稳稳放置在地板上。

“那我去看看吧。”

“哦呜!”

捂着小爪,小可学着长耳大耳兔的习性站在原地上蹦了蹦,举高高的小手掌肆意的朝店长背影挥舞。

回到烘焙房。

才过了不到一个小时,以冰淇淋液如此大面积的体积,寻常冰箱制冷能力,估计还是稀稠的水状,根本无法凝结成固体,成为日常所吃的软质冰淇淋。

当然他也有抱着对外星原料奇妙特性的侥幸心理,万一真得凝结了呢,轻轻的拉开台式冰箱的推窗。

只见两盆不锈钢长方形容器之上,两大团白绿分开的冰淇淋呈剧烈的膨胀,直接大规模的蔓延出金属盆,喷涌蔓延在不大的冰箱内。

“体积膨大了?”

长方形的大柜子箱子内宛如雪崩般,白的绿的水乳相间。

他初步判断冰箱内溢出来的冰淇淋,也就是由天堂奶油打发而来的冰淇淋液至少凭空增加了两倍量的雪糕。

虽说混入了气体冰淇淋不可避免的增重,但这外星奶油未免过于可怕了。

蓬发的原理什么的一点也不明白。

就跟蛋白质超高,吸水性极强的魔鬼筋肉粉那样匪夷所思,无法用寻常科学来解释。

拿来破冰的锋利铁铲,用力挥舞铲下,死死沾合在箱壁上的雪层就给他给敲了小块下来,发出砰砰,坚硬物体碰撞的清脆声。

甚是奇异。

捡起宛如冰块般凝结的冰淇淋碎块,他饶有兴趣的捏了捏,发现硬度很高,至少以他强化后提升了一倍的力气也捏不碎。

难道要当雪条来吃?

印象中的冰淇淋无非就是软硬两种。

软的入口即化,乳脂含量丰富奶香味浓郁可口。

硬的大多配上各种原料,类如巧克力外皮,可可豆,其他纷杂豆子之类的。

口味当然不似豆腐脑那般甜咸两党对峙不下,仅有单一的甜味。

当然也有某些重口味的冰淇淋,但在这里暂且不提。

要不来一口?

有些犹豫不决的嗅了嗅,问到青色碎冰上冰气袭人清新抹茶气味并无危害,他暗暗想道。

“小可,来,新鲜出炉的冰淇淋,给你吃吃看。”

终究还是没有选择第一时间下口。

郑芝屁颠颠的走出碎布帘将小碗内冻得石头般的碎冰淇淋块递给正在看着杂志的小丫头。

无事献殷情,必有蹊跷。

但小可可没这么多狐疑的念头,单纯的认为仅是小芝哥哥好心的给他递来她想吃的。

即使小木碗内磐石般哐啷作响的冰淇淋碎块不似她记忆中软绵绵的牛奶雪糕,但张小可还是满心愉悦的咬了一大口入嘴。

“怎么样?味道...有没有什么奇怪或者..觉得难受的地方?”

此刻心情有些复杂的郑芝迫不及待的出口,像是在幼儿园门口等着自家隔壁老王叔家姑娘出现的眼神。

“唔唔~呜呜。”

红裙小姑娘拿五根短短的小指头胡乱比划着,眼珠子圆圆睁开,嘴巴却是紧紧的密封着,一副憋着某些寂静喷涌而出东西的表情。

迟疑了漫长的几秒,这才舒坦的张口,红润红润的小嘴巴嘟起喷出道道抹茶味的森森冷气。

外表看似很坚硬的碎块入口片刻,张小可就体会到什么叫做爽过吸大麻的幻觉。

不像要经过口腔内温度才能软化冻得冰凉硬实的寻常雪条,这青绿色浮着白色霜痕的冰淇淋块一进入到嘴巴,顿时就似夏日内暴露在炙热空气中的坚冰融化成一滩清爽甘甜的汁液。

“好吃!”张小可眯起眼睛,爽朗的叫道。

慷慨淋漓的冰凉透澈整个身体,几乎每寸肌肤都能品嚐得到来自奶油浓郁的芬芳的润泽。

郑芝也拿起竹签尝了口,碎块冰淇淋融化后的坚硬徐徐化作酥脆入口即化的软质膏体。

随即一闪而过的化作带有凉意的奶液。

天然的牛乳味道很重,比起他之前吃过的任何冰淇淋都要浓。

但由抹茶的加入,巧妙精辟的出去了舌尖那阵腻人,给可口的味道增加些许清新。

到了品嚐原味气息浓稠的牛奶冰淇淋,他有那么几个恍惚的瞬间感觉到自己来到了真正的天堂。

恐怖。

以他灵动有力的舌头,不难吃出这类冰淇淋内在的韵味是多么的丰富。

脂肪含量很大程度上决定了牛油,奶油等乳品原料的美味程度,同时也是热量来源的根据。

好比魔鬼筋肉粉独特的浓缩能力,蛋白质含量超乎寻常。

天堂奶油性质的原理同样有异曲同工之妙,将乳脂某种程度上浓缩混合蛋白质等物质起来,再以独特的方式呈现至液体的形态。

既能将乳品味道提升上来,又没有使人舌尖感到油腻油腻的后感,更多是乳品清香怡人的奶香。

用这样顶尖水准的原料,即使是个刚踏入行业的匠师,也能轻轻松松的拿下比他高上个等级匠师的奖杯。

不过前提是了解原料的性质,就像魔鬼筋肉粉,如果换做其他不懂基本步骤原理的外行,开头定会被这种原料所迷倒,甚至直接出局。

然而奶油仅有一盒,没办法支撑他做更多的尝试跟了解。

此时郑芝有些后悔,后悔怎么就这么阔气一盒做完这些冰淇淋呢,分开来足矣小心翼翼的用上一两天。

虽然液态奶油开封后保存的时间非常之短,并不足以准确的保证奶油会不会发霉,腐臭等食品卫生因素。

“看来只能冻起来吃了..”

望着小碗内空空如也,仅有些许冰渣,神情略显落魄的青年呢喃道。

卖与不卖外域原料制成的美食,一直以来是他要深切思虑的问题。

顾忌到天堂奶油吃起来口味不是那么大众化,所以他也没有打算将其出售在美食节这等盛大的节日上。

只能作为自己午饭后的小甜点了。

他如此断定。

不知为何,心里突然间升起一抹沉重的罪恶感。

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