第125章 疯狂(1)

第125章 疯狂(1)

“不是因为司夕雷，而是因为小兰氏她自己？”司夕田怎么都没想到，李胖子会这样回答自己，毕竟李胖子和这小兰氏之前的生活没什么交集。

李胖子倒是也不管周围有多少人，直接晾着嗓门说道：“哼，小兰氏今天天还没亮就来这湖边了，你知道她今天为啥来这么早么？”

“应该是为了抢我的摊位吧！昨天我来的晚，她占了我的地儿，她以为我今天会早点来占回来，所以故意又早了？”司夕田苦笑着回答。

“呵呵，你只猜中了其一，却没猜中其二。”李胖子摇头，“你知道，下午是渔船回来的高峰，鱼市会很热闹，远近不少人回来买鱼。可总是有集市散了还卖不出去的鱼，这些鱼你知道会怎么处理么？“

”应该会批量送给需要的酒家吧？实在是不需要的，会被风干、腌制成鱼干，虽然腌制鱼干之后就不怎么值钱了。“司夕田记得，当初自己的爹娘就是这样做的。

李胖子摇摇头：”这只是两种处理办法。送到那些酒肆的鱼，必然是些不错的；而腌制鱼干的，则是那些最差劲儿的。这掐头去尾，中间还会有一些不好不坏的鱼。夏天天热，搁不住，自然是当天的鱼当天清，这些不好的鱼，一般也就会和那些不太好的一起腌制鱼干了；而春秋天气凉，有些渔民就会趁早拿到早市上卖出去。“

”还有这样的事儿？不过，这跟小兰氏有啥关系啊？“司夕田不解。

”田田啊，你是个实在孩子，不去走那些歪门邪道。可有些人却不这么想！你要知道，这鱼，是刚打上来的，也就是你买的那种最贵，放上几个时辰，价格就要便宜不少。而放了一天的鱼，因为不新鲜了，那价格可是四斤还顶不上那个新鲜的一斤的钱。咱们临湖村的人家，一般都喜欢买新鲜的鱼，最多也就是放了一两个时辰的，那陈了的鱼，只有实在过的紧巴的人家才会来早市捡便宜。“

司夕田点点头，虽然司家那阵最紧巴的时候都快吃不上饭了，可林氏他们却宁可不吃，也不买陈鱼，可见大家对陈鱼的态度。

联想到刚刚李胖子说的不敢吃小兰氏的鱼汤泡饭，司夕田恍然大悟：”莫非你是说小兰氏因为贪图便宜，做那鱼汤用的不是新打回来的鱼，而是那些放了一宿的？“

李胖子点头：”正是如此！哎！早上的时候，俺是亲眼看她来的早市。她说是要来买鱼，可看了不少俺们新鲜的鱼，讲了半天价，最后还是嫌贵，一条都没有买。最后转来转去，只是买了不少放了一宿的陈鱼。这样的鱼因为已经失去了鲜美的味道，一般买回去只能红烧或者自己腌制鱼干，再不然就做个麻辣的水煮鱼。做成鱼汤可就是万万不可了。另外，这些日子已经开始热起来了，就算俺能忍受这鱼汤不好喝，俺还怕吃了这坏鱼闹肚子呢！“

司夕田听了，心中原本对小兰氏稍微改观的印象又再次被打回了原形。他们这些挨着浩湖生活的渔民，怎么可能不知道做鱼汤一定要用最新鲜的鱼，不知道放了一天的死鱼可能会坏掉？可小兰氏居然还这么堂而皇之的去买陈了的鱼熬汤卖给大伙！

(本章完)