第232章 决心南下的姐姐

第232章 决心南下的姐姐

在培训新的服务员时，周秀秀就让他每天给上一堂课，也不用讲很多，主要是对待顾客的态度。

这些新的服务员都是找好了提前半个月就开始培训的，同时老店里之前招的服务员也跟着一起学习，现在那两家店的服务也是提升了不少。

果然，中午吃火锅的，就有几桌留下来看下午的戏曲了。

就这件事，在开小会的时候，周秀秀就提出了想法。

“以后发号的时候就先问问他们要不要留下来看下午的节目，如果要就让他们下午休息时间之后再来，免得午饭一进店就一直坐到下午。这样就换不了别的客人了。”

其他几人闻言也觉得是这么回事，吃饭和表演之间总得有个间隔时间，不说别的，桌子总要收拾干净，椅子总要放整齐，地板总得拖一遍吧？

而且这些服务员们也是要换班的，不然哪里忙得过来呢 ？

这件事就这么商量定了，接下来就是些日常运营的事情。

先是张秀莲整理中午的营业额，给了几人一个大惊喜，“一千一百七十三块五毛一，包括那两桌没收的……”

“我的天老爷，这么多啊？”贾有文一听，惊得从椅子上腾地站了起来，嘴唇都在颤抖,却也没忘记压低了声音问，“真的这么多？我一年也赚不到这么多哦……”

周秀秀对张秀莲现在说营业额其实不太赞同，就笑着补充道，“贾大爷，你莫激动哦，这是营业额不是净利润的哇。还要除去人工、除去菜品成本，不过今天是开业第一天，有这么多就很可以了。后头怕是就很难有超过今天的，我们都是要做好心理准备。”

这么一说，大家的热情都被浇了一盆水，其实菜品成本不算高，现在也不要店租，可是人工……从厨房到这十几个服务员，那可都是钱，成本可不低。

在参照了别的餐馆之后，火锅店的服务员一个月工资是一百，领班和大堂经理分别多二十和三十，这两个位置前者就要等这些服务员自己争取，后者暂时由刘雪莲担着。

当然，这只是刘雪莲标准以内的工资，她每个月是还有奖金和补贴的。

账目是刘雪莲先过一遍，然后再给张秀莲，所以这姑娘现在也是忙得很，也没法再去一中的店里了。

二哥周厚安除了这家火锅城，平时也要看着一中那家店，所以并没有太多时间，基本是这边一天那边一天这么跑。

周秀秀本来想让周燕燕全部接手一中的店，可这位姐姐到现在也没给个准话，怕还是惦记着南下的事情。

果然，这天晚上三家店都打烊之后，一家人回到家里跟张秀莲两口子一起吃点宵夜的时候，周燕燕就提出来了。

“你们继续招人嘛，反正现在熟练工也多了，我就……我就打算七月份就去广州。舅舅也帮我问了那边的熟人。”

一时间大家都沉默了，原本张秀莲是想他们家以前是穷，但现在条件都好起来了，也不是没给周燕燕合适的位置，她就该留下来，谁知道这姑娘还是想出去闯。

张秀莲劝了两句，说外面人生地不熟的，一个姑娘家出去可不好闯。

奈何周燕燕本来就是执拗的性子，下了决定就不会改变，这回连时间都定下来了，就更加不会留下来了。

不过三哥周厚仁倒是非常支持周燕燕，说她学了这么久英语，又一心想去南边，就该去闯闯。

只是个人安全问题还是让人很不放心。

等人散了之后，周厚仁和周厚安去了厨房洗碗，周秀秀就偷偷溜进了周燕燕的房间，还让刘淑琴不要打扰她们姐妹说悄悄话。

“你真没跟他说啊？”

谢长进晚上要回家照顾谢奶奶，就没留下来跟他们一起吃饭，这会儿周秀秀最担心地就是周燕燕有没有跟这年轻人说她马上要南下的事情。

“没说，有什么好说的，反正他也走不了。”

周燕燕刚洗完澡，头发湿漉漉的披在肩上，周秀秀就拿过她手里的毛巾帮着擦，“姐，我觉得你还是要跟他说说的，要是他从我们口里才晓得你要走的事，肯定会很伤心的。”

“我……”周燕燕抿着唇，这半年来两人虽然没说，可彼此间的默契还是有了的，“我不知道怎么开口，明知道他要照顾奶奶我还坚持要走。可是我要是现在不走，我怕我就不敢了……”

周燕燕跟周秀秀经常聊天，现在两姐妹基本也是无话不说。

所以周秀秀已经有了经验，要是周燕燕突然甩脸色的话，那肯定是哪里惹到她了，之后过几天问问，基本就能把误会解释清楚的。

周燕燕这么说，周秀秀就很理解了，出去闯的勇气不是一直都有的。

现在的家里对周燕燕来说就是舒适圈，她想要的东西在圈子之外，如果现在没有勇气摆脱舒适的环境去追求的话，搞不好这辈子她都无法离开了。

“其实……”周秀秀看了眼周燕燕，道，“要是你们两真想在一起，谢大哥也不介意的话，要不要把谢奶奶接到我们家来照顾？你们可以先订婚，然后让谢大哥跟你一起出去。”

周燕燕微微抬头，脸色微红，思考着这个可能性，可又马上摇头，“他自尊心那么强，怎么可能就这样进咱们家，这不是上门女婿吗？”

周秀秀担心的也是这个，“但你们就这么分开以后可怎么办？不管了，姐，你还是找个时间先跟他好好聊聊吧。对了后天不是轮到他休息吗？你约他出去转转，顺便问问他的想法呗？”

周燕燕很犹豫，这件事其实她也已经想了很久，直到最近舅舅刘长栽说在南边的朋友联系到了合适的地方，这才最终下定决心要去。

要是错过这次机会，周燕燕都不知道自己还有没有勇气踏出家门。

“我试试吧，”周燕燕很少对自己没信心的时候，上次出现这种犹豫还是在刚开始学英语。

经过这么将近一年的努力，她现在都已经能进行流畅的英语对话了，甚至还专门学习了不少时尚方面的专业词汇。

对于感情，周秀秀自己就是个白痴，真给不出更多意见。

(本章完)