第305章 新助理
第二天傍晚,姚见是自己拖着行李箱从火车站找到火锅城的,那时候天都已经黑了。
周秀秀原本是说去接她,可是通电话的时候姚见死活不同意,说她自己能过来。
于是,放学后跟张秀莲一起直接来了火锅城的周秀秀,一等就是两个小时,直到在楼下招呼客人的周厚安把人带到上来。
“先面试吧,”姚见把行李箱往角落一方,理了理身上的衣服就说:“抱歉,我火车晚点了一个小时,以后一定不会迟到。这是我的简历……”
姚见跟周秀秀通过电话,可只认识声音,现在猛然站在两人面前,却摸不准谁才是自己的老板,就将简历递给了送自己上来的周厚安。
这人肯定不是跟自己通话的人,可能带自己上来后就跟另外两人坐在一起应该也是管理层。
周厚安这家伙倒是没客气,直接接了简历就看了起来,“姚见?这名字倒是挺特别的,理工大学经营管理毕业,曾供职于……辞职理由是老板做假账被抓?”
“对,是我举报的,”姚见丝毫没有隐瞒,“如果你们怕我以后也举报你们的话,可以不聘用我。”
“是吗,你恐怕暂时接触不到我们的账目,”周秀秀开口了,指了指对面的座位,“请坐。”
“我先给你介绍一下,这位是我们公司的财务总监张秀莲女士,这边这位是火锅城的老板周厚安,以后也会跟我们有业务来往。我是周秀秀,就是跟你通电话的人。”
尽管宋槐在介绍的时候说过老板的年纪不大,可姚见却没想到周秀秀这么年轻,看起来就像是个高中生。
“我过几个月要参加高考,之后还要上学,所以管理方面的事情需要一个专业人才来帮我。”周秀秀从周厚安手里拿过简历,道,“我们西式快餐目前只有两家店,其中一家在理工大学绵市校区,这周末才开业。所以规模其实非常小,如果我聘用你来管理,你会做些什么呢?”
周秀秀其实并没有指望这姑娘能说出多少实际的经营方针,就是想看看她有没有去了解过自己手里的店,如果毫无准备的话,起码说明她对这份工作完全不重视。
然而出乎周秀秀预料的事,姚见年后就已经去过商业街的那家‘好运来炸鸡’,而且还去看过大学城正在装修的店面。
讲述了她自己的了解之外,还补充道,“其实年前我也去过京城的汉堡店,吃了他们菜单上的所有的食品,对比下来……从菜品上来说,我们其实是有优势的……”
还去了京城,不管是不是故意去的,周秀秀对她能特意去尝还是挺意外的,这就说明这姑娘办事相当严谨啊。
等姚见做了两家的对比,分别阐述了优缺点之后,周秀秀又问了几个问题。
“要做大型的连锁店,标准化管理是必须,从各个岗位到菜品甚至小到平时的擦桌子拖地,都必须有严统一的标准。除此之外,我认为积极鼓励厨房研究新品也是必不可少的,常出常新,才能满足更多顾客的口味需求。同时针对不同地区的顾客,也可以做口味上的改变。这一点京城的那家公司做得并不好……”
光是标准化管理这一点,就让张秀莲相当满意,这姑娘跟秀秀的想法已经十分贴切。
聊了十几分钟后,周秀秀将姚见的简历放进了自己的书包,站起身跟对方握了手,“欢迎加入好运来,以后合作愉快。”
火锅吃完之后,姚见说自己订了招待所的房子,今晚可以住招待所。
周秀秀跟她说了有宿舍可以住,第二天过去打扫一下可以进去。
“我现在要上学,你先跟着我二哥,就是他,”周秀秀之前介绍周厚安并没有说这是自己的哥哥,“先熟悉一下那边店铺,等周末开业之后,你就开始负责两家店的运营。”
姚见自然说没有问题。
周厚安就把人送去了招待所。
周秀秀则跟张秀莲一起先回家,她明天还要上学,张秀莲则又到了去辣酱厂的时间。
这一周没有安排周考,老师们给出说法是要让大家先收心,在周秀秀看来是有八成是卷改不过来。
周六依然要补课,只是没有晚自习。
下放学的时候周宇就很自觉地等在了学校外面,他已经知道周秀秀现在晚上都是不用去店里的。
但是又怕学校里流言让她反感,所以一向都挺会关心人的青年就等在了靠周秀秀家里这边的路上。
“我帮你背书包,”周宇不由分说地拿了周秀秀的书包,然后问起了第二天的安排。
不管是啥女都怕缠郎,周秀秀是属于那种特别怕被别人缠上的类型,开口就说:“我明天有店里的事情要处理,没有时间帮你辅导。”
“店里,哪家店?”
周秀秀不是很想说,心想难道你还想制造巧遇不成?
“大学城那边。”
“大学城?挺远的,要不要我一起……”
“不用,”周秀秀直接拒绝道,“你有那种时间不如在家里多复习几页书,或者多做几道题目,时间真的不多了。”
“我想去,”周宇双手插在校服口袋里,跟周秀秀说话的时候总透着股不甘心,“就要一天都见不到你了。”
周秀秀不想在这时候打击他,影响学习,而且两人还在同一个班级里,“你要是一直是这种成绩,以后咱们就很多年都见不到彼此了。”
就像现在的她见不到谢韫涛一样,“所以,好好学习吧,别被路上的同伴抛下了。”
周宇直觉自己第二天不可能专心学习,可是每当想到此时周秀秀语重心长的模样,居然也能坚持复习了。
周秀秀第二天可就忙了,一大早起床换了身得体的衣服,就被冯强带着去接了姚见。
路上周秀秀跟姚见说了这次开业具体都请了些什么人,做的开业活动要注意些什么,还有就是那些送到商业街培训的新店员。
“是抽了一半过去吧?”周秀秀前两天就把这件事交给了姚见来处理。
“对,两个领班和收银员都是这边的老店员,新员工经过半个月的培训现在也很熟悉流程了。”
(本章完)
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