第290章 名厨出马

第290章 名厨出马

林幼依并不是不让于青松吃饭，而是出于恪守厨师的道德准则，坚决不让客人吃失败品，所以林幼依准备端起盘子扔到垃圾桶里面去。“老人家，您稍等，我现在去重新做一份。”

' 听见林幼依这么说，于青松满意的点了点头，轻轻的咳嗽了一声之后说道：“小女娃，你一直在纠结这道菜跟你那个食谱里面不一样是吗？我听你说你的菜是失败品，其实有一点你要知道，这道菜你做的已经比大部分人做的很好了，你为什么还要苦苦追求呢？”

“老人家，虽然我不知道你是什么人，不过我身为一名厨师，就应该尽可能把我手上的每一道菜做的尽可能的好，换而言之，我要在我的能力范围之内将这道菜做到最好，现在我有这个能力，可是却没有做出完美的菜，这是对我的食客们的不尊重，也是对这些食材的侮辱，如果它们在我的手上蒙了尘，那我就不应该去浪费这些食材，而是把这些新鲜食材留给真正懂得做菜的人去使用，这样起码不会辱没了这些新鲜食材。”林幼依果断的说道。

看着林幼依这么认真的回答这个问题，于青松满意的点了点头，随后说到：“小女娃，有件事情你弄错了，你一直说你做的这个菜是失败品，可是在我看来，这个还算不上失败品，只不过是你的细节处理的不够而已，怎么样，要不要听听老头子我的意见？”

“哦？难不成老人家您有什么好的建议吗？我愿意听取您的意见。”听见于青松这么说，林幼依的眼睛一下子就亮起来了，一直以来她都是闭门造车，对于真正的烹饪，不管是二龙小何，甚至是季非霆都没有办法给她更好的意见，现在突然来了一为老人这么说，林幼依似乎看到了希望的曙光，因此她尽可能用谦虚的语气和于青松说话。

“呵呵，小女娃不要太谦虚了，建议算不上，只不过是老头子我的一家之见而已。”于青松摸了摸自己发白的胡须笑着说道。“我刚刚吃了这道菜，发现这道菜该放的调教都被你掌握的很好，这可是很难的，可是丫头，你老是告诉我，你做这道菜的时候是不是太心急了？”

“哦？不知道老人家为什么会这么问呢？”听见于青松突然这么说，林幼依感觉有点猝不及防，或者说眼前的这个老人猜的实在是太准了，甚至让林幼依有了一种错觉，这个老人会读心术，不知道为什么，林幼依突然有一种自己被别人看穿的感觉。

“小丫头，别太意外，你现在经历的还是不够，等你到了一定的年纪就会发现其实一个人做菜的火候可以表现出一个人很多别人看不出来的东西，举个例子吧，有的人脾气火爆，做出来的菜火候就会烧的比较旺，有的人性格比较平和，这样的人烧的菜就会比较清淡，听小霆对你的描述，我知道你不是急性子的人，而能够烧出这种火候的菜，唯一的解释就是你在做这道菜的时候心里着急了，如果我猜的没错的话，你应该是因为失去了味觉没办法知道这道菜的味道到底怎么样而着急吧。”于青松笑呵呵的说着。

听见于青松这么说，林幼依恍然大悟。“老人家，谢谢你的提醒，我知道应该怎么做了。”说完之后，林幼依又开始低头做这道菜，而于青松就这样静静的站在旁边看林幼依做菜。

于青松现在身边，林幼依也没有任何的不适应，从冰箱里面拿出了一块肉，就在她洗肉的时候，于青松又说话了，“丫头，你这样洗肉可不行啊，你得学会给肉按摩啊。”

“啊？给肉按摩？这个还有什么说法啊……”听见于青松这么说，林幼依一脸糊涂。

“对啊，你没听错，就是给肉按摩。”于青松笑呵呵的说道：“你别看这只是一块肉，按摩之后再做菜，肉会更筋道，肉也更容易入味，你看，应该这样……”说完之后，于青松接过了林幼依手上的肉，“你仔细看，你会发现五花肉上面有纹路，这洗肉呢，就顺着瘦肉的纹路洗，就相当于是在给瘦肉做按摩，你等下做菜试试，看看这个肉是不是有嚼劲。”

对于于青松的教导，现在林幼依是欣然接受，按照他教的那样，林幼依仔细的清理五花肉的每一个纹路，接下来，按照林幼依正常的步骤，她开始了这道东坡肉，给五花肉焯水之后，林幼依将葱姜蒜切成片放在砂锅底部，再将五花肉块有序列的放在上面，按照接下来的步骤，很快东坡肉就放在燃气灶上面，而林幼依则在一边小心翼翼的看着火候，生怕火大了或者火小了。

看见林幼依这个样子，于青松满意的点了点头，随后离开了厨房，季非霆也跟着离开了，毕竟这有可能是林幼依迈向成功的第一步，所以季非霆不想打扰她。

“小霆，你这个女朋友挺不错的啊。”在雅香居的大厅里并没有多少人，于青松随便找了位子就坐了下来，而季非霆则坐在于青松的下位。

“嘿嘿，那可不，谁让我干爷爷是您老人家呢？我要是眼光不好的话，丢我自己的人不要紧，丢了您老的脸面那可就尴尬了。”季非霆笑嘻嘻的说着。

“行了行了你，别在拍我马屁了，要不然你爷爷那个老小子估计得找我拼命说我蛊惑你了。”季非霆没好气的说着。

“那哪呢，别人不知道，我还不知道你俩的感情嘛，别以为我不知道，你们以前都睡一个炕，要不是有我奶奶，我都怀疑你俩是不是gay。”季非霆嬉皮笑脸的说。

“去你的，你个小兔崽子，翅膀硬了啊，连你爷爷都敢消遣了？”于青松笑骂着。

过了不久之后，林幼依端着砂锅走出来了，“来，尝尝我现在做的这个菜怎么样啊。”林幼依热情的招呼着。

“哎呦，那我可得好好尝尝。”看着林幼依这么高兴的样子，季非霆迫不及待的拿起了筷子。

于青松看到林幼依这么兴奋的样子心里多多少少也是明白了这一次林幼依应该是很有信心了。

(本章完)