第473章 事情解决
“还有。”杜佳鸣拉住了已经转过头就想离开的叶梓的手臂,想起还有事情没有交代完。
“您说。”叶梓停下了步伐,静静听从杜佳鸣的安排。
“告诉外面的人,今天做活动全场八折。”杜佳鸣想起了今天的活动没有说明优惠这一点,虽然说是大酬宾,说白了就是一场新菜品上桌的一个活动罢了,偏偏这些主角都出了问题,这才是让人很难堪的。
不过既然说好要回馈新老顾客,店里自然也要让出一部分的利益,杜佳鸣说完回过头看向了一旁的林幼依,“这样做可以吧?”安排完了的杜佳鸣这才想起要问,林幼依早就等得不耐烦了,心情烦闷得很,仓促的点了点头也不打算过问。
见林幼依默许了,叶梓这才走出了厨房忙着自己手头上的事情去了。
“幼依,可能接下来要辛苦你一点了。”杜佳鸣话中有话,总厨走了就只能靠林幼依一个人打拼了,就算累了能搭把手的人就是一个好手。
林幼依点点头,自然就能理解杜佳鸣什么话,没想到最后她还是回到了厨房里,林幼依撸起了袖子,走到了刚才总厨的位置,“你们手头上有在做拿到牛奶汤的全都给我放一放,不要做了,这道菜我自己亲自来,你们做点别的吧。”
女人想要挽回刚才喝过汤的那些客户,品尝到这个新品的人一定对雅香居失望透了,她不愿意看到一堆人在这样骂自己的心血。
“好嘞,我们知道了。”其他几个帮手小厨子都答应着,关掉了自己的灶火,将各自锅里的汤都倒掉了。
看着形形色色的汤倒进了垃圾桶,看得林幼依心里再滴血,虽然有一点心疼钱,但更重要的还是舍不得浪费这些良好的食材。
边想着,女人架起了锅,从一旁拿起了锅刷简单的刷了刷,又从水龙头那里接了点水倒到了锅里,彻底的烧开洗完之后林幼依这才敢开始做菜。
“对了,绿豆糕是谁做的?”林幼依停下了手里的活反问着,忍住了自己的暴脾气。
一个站在林幼依不远处的男人举起了手,“林总,是我做的。”男人语气有些不同,比起刚才那个王总厨脾气倒是很收敛。
许是怕丢了工作的原因,丝毫没有半点趾高气昂的语气,整个人十分谦虚,愿意接受一切反问。
“谁教你做的?”林幼依步步紧闭着,不自觉的就凑上了前,一字一顿又不难看出女人已经着火了。
男人战战兢兢的, “刚才的王总厨……让我那么做的……”立马就将锅甩给了刚被炒鱿鱼的王总厨,反正都要走了,被安排多点罪名也不是什么大问题。
林幼依见他态度那么诚恳,原本想要破口大骂一场,在最后关头还是忍住了自己的脾性,很耐心的走到了灶子前,掀开了正在蒸着的绿豆糕,完全都黏在了一起,丝毫没有好看的感觉,一点所谓的卖相都没有。
“糕点的比例是对的吧?”林幼依问道,要是连这点都错了的话就只能重头再来了。
做好那么多糕点要是比例全都做错了,估计又前功尽弃,林幼依舍不得那么糟蹋粮食,所以对于男人的答话也自然变得期待起来。
男人猛地点着头,好不容易做对了一件事情,“比例是对的,问题就是不知道怎么做出您所描述的丝滑感。”说着不禁的挠了挠头,虚心的指教着。
林幼依走到了柜子前,从里面翻出了之前没有用完的米纸,“这个东西的精髓就是包米纸,绝对不会黏。”说着就动手将还没有上锅蒸的绿豆糕拿到了跟前。
“真的吗。”男人半信半疑,帮着林幼依将那些米纸包在了绿豆糕上面,一个一个的包工程量十分的巨大,可他们也心甘情愿就这样慢慢弄。
“你试试不就知道了。”林幼依轻笑着,这个小年轻竟然还敢质疑她。
边弄着,林幼依放下了手里忙活着的工作,将一直刚杀好的鸡抓着脖子,拿到了洗手池下面打开了水,翻开了开了膛的独自拿水冲洗着,将那些血水全都冲刷得干干净净。
忙活完这些前期准备工作,林幼依将手里洗干净的鸡放到了蒸炉里面蒸,一方面是要蒸掉里面多余的油渍,另一方面也是不想让整个鸡的血水太多,以免煮出来的味道太腥,毕竟牛奶是一种很清淡的东西。
这些乱七八糟的杂质混在里面的话估计也会做出来和王总厨做出来的一模一样。
一看那些步骤就是偷懒了才做成那个鬼样子,林幼依变忙碌着,嘴里边唠叨着,对于刚才王总厨那副嘴脸还是怀记在心。
“忙得过来吗?”杜佳鸣走上了前洗了手,打算帮帮林幼依的忙,虽然自己厨艺没有林幼依好,但不管怎么说他在这方面也算是过关的,帮点小忙还是绰绰有余。
林幼依点点头,“忙得过来,你去外面待着去,医生说你现在的身体不能受累。”说着女人就用手背将男人推出了厨房,不打算让男人打扰到她的工作。
此时厨房外的客人来得越来越多,可能是因为活动公布出来的原因,也可能是因为听说林幼依回来了,来吃饭的人什么都有,“果然还是幼依这个招牌靠谱。”杜佳鸣自言自语着,不自觉的被人拍了一下肩膀。
“嘿!干什么呢你。”小何拍了一下杜佳鸣的肩膀,故意在他的耳边吓他一跳,杜佳鸣也着实被吓到了,整个人心情都受到影响。
回过头一看是小何也就气消了,“你刚忙什么呢。”杜佳鸣问道,刚一回来就只看见二龙,也没见他的身影,这会才见到他,忍不住问道。
小何指了指,“这么多人呢,忙都忙死了。”大概的意思是说客人来了那么多,他想不忙都不行。
杜佳鸣笑出了声,“那倒是,忙点好,要是不忙的话,幼依就该苦恼了。”男人说着就想起了林幼依刚才紧皱着眉头的那副模样,想想还是觉得有些好笑又可爱。
不过见她一进厨房,开始碰那些乱七八糟的厨具之后,紧皱的眉头也都舒缓开来。
(本章完)
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