第608章 落寞的雅香居
“说啊。”季非霆没了耐心,紧皱的眉头一直都没有松开,说话情不自禁都变得大声了起来。
面前的小何显然是被季非霆的状态吓到了,“非霆哥你别急。”小何连忙安慰着季非霆。
“我情绪激动了。”季非霆很快就平复了自己的情绪,将自己暴躁的心情压抑住了,知道这一切和小何没有关系,自己不该将气撒在他身上。
自从林幼依消失之后,季非霆整个人的情绪都变得阴晴不定,时不时就会克制不住自己的情绪爆发出来,没有人可以发泄,就会控制不住的砸东西,就像上次一般,手上的绷带依然缠绕着,上面的伤口清晰的提醒着他不能这样意气用事。
“没事,我能理解。”小何叹了一口气,不管放在谁身上,这样的事情都不一定能够承受得住,更别说是看到自己最爱的那个女人辛辛苦苦打造下来的产业现在是这样落寞的一幕。
小何见季非霆不再说话,眼神冷漠得像是一个陌生人,却也还是鼓起勇气打算告诉季非霆实情,“自从幼依姐被绑架之后,店里的业绩一直在呈下滑的趋势,正如你看到的,现在一到饭点,已经没有几个人会来这里吃饭了。”
“什么原因知道么?”季非霆开了口,要是林幼依回来了,看到自己生命中最重要的雅香居变成这样,不知道该有多失望。
小何又是叹了一口气,“没有幼依姐抓水准,饭菜的整体水平下降了,这个是不可避免的……”
他说的话不是没有道理,即使有着菜谱,即使有她培养出来的一个个厨师,可不管他们怎么努力,都达不到林幼依在的时候菜品该有的境界,即使是同样的食材,同样的做法,做出来的味道就是不如从前。
所有的人都没有办法找到原因,只能一点点的调试,可越调试味道越偏离最初始的味道,自然会流失一大批老客户。
“还有呢?”季非霆不相信就因为这个原因,雅香居在这么短的时间内就变成这样。
“最近新开了一个餐饮品牌,很快就席卷了整个城市,他们的每一道菜品都是在我们的菜单基础上做了改进,原本我们的很多老客户都跑到他们那边去吃了。”小何如实的说道,大家一开始并没有把那个餐厅看在眼里。
但他们万万没有想到这么短的时机内,那家店就抢走了雅香居一大批的生意,要是再照这么发展下去,雅香居倒闭也不过是时间问题。
“你们厨师都是干什么吃的?这些菜品不是都有菜谱吗,照着菜谱都做不好?”季非霆忍着自己的脾性,咬着牙一字一句的问道。
小何摇摇头,“非霆哥,你没在厨房待过,虽然有菜谱,但是后面很多新菜都是幼依姐亲自研制出来的,每一道菜都有幼依姐的风格,最核心的材料是幼依姐亲自调试,最后配送到每个门店,不是照着菜谱做就能做得出来。”
“我们厨师能做出来的只能模仿到样子,精髓把握在幼依姐手里。”小何接着说道,为了避免展开之前的菜谱之争,对于所有的新菜,林幼依的菜谱都是写一半,剩下的都由自己亲力亲为,所以整个雅香居的餐饮对林幼依的依赖性有多大可想而知。
季非霆皱着眉头,两手插在口袋里沉默不语,仔细的听着小何说的话,他说的不是没有道理,能够理解林幼依会做出这样的事情,怪不得即使请来了一个又一个的厨师,林幼依还是忙碌得不行。
这些事情女人从来没有跟他提过,要不是小何提起,季非霆也不会想到林幼依是一个心思如此细腻的女人。
“食客们不是傻子,一吃就能吃出味道了。”小何也很无奈,对于现在的情况,所有人都束手无策。
“王羽他们人呢,幼依花那么多前聘请他们两个来,不是白吃饭的。”季非霆想起还有那么两个负责人,把希望寄托在他们身上。
他们的出现确实扩大了雅香居的版图,但季非霆很少见过这两个人的面,也不过是听林幼依偶尔提起过罢了。
小何又是一阵沮丧的叹气,“哎,他们两个不久前才辞职了,幼依姐那么久都没有出现,他们多少也能够打听到风声,可能是觉得雅香居无力回天了吧,也不能怪他们。”
季非霆闭上了眼睛,努力的平息着自己因为这一条条消息引起的情绪,雅香居现在可以说是内忧外患,总店都是这个样子,更别说是其他的分店了,不用去看都知道乐观不到哪里切。
“你有什么想法么?”季非霆问着小何,他在雅香居待了那么长的时间,从最开始就一直跟着林幼依,怎么也算是耳濡目染了那么久,对雅香居最了解的无非就是他和二龙两个人了。
小何咬了咬嘴唇,低下了头不说话。
“怎么?”季非霆看着沉默不语的小何,不知道他在想些什么。
只见面前的小何晃着脚,两手也插到了口袋里,低着头像是在思考着什么,许久,他才抬起了自己的脑袋看向了季非霆,“哥,不是我不着急,我能力有限。”小何很直白的告诉了季非霆实话,看着雅香居是这样的情况,他也很痛心,更痛心的是他却什么也做不了。
季非霆舔了舔嘴唇,“这样吧,你也跟着幼依在厨房有那么长的时间,组织一下厨师团队,尽快的攻克根源上的问题。”男人知道不能就这样坐以待毙,立马就安排起了事情,他现在没有时间可以去亲力亲的解决,只能利用好身边每一个人。
小何点点头,“好,我会竭尽全力的。”见季非霆笃定得眼神,小何也多了几分信心,他知道有季非霆的帮持,雅香居绝对不会倒下的。
“至于二龙,他就负责门店的生意吧,大厅不能再像现在一样空无一人了,要是这么下去的话,更不会有生意。”季非霆正说着,二龙就走了过来。
“快过来。”小何招呼着二龙,男人走到了小何的身旁,拉了个椅子坐下了。
“雅香居短暂的时间内就只能靠你们两个人了,今晚我会给你们两份策划书,你们按照我写的去做就是了。”季非霆紧皱着的眉头不容面前的人有任何的反抗。
(本章完)
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