第94章 餐厅要制度

第94章 餐厅要制度

“好，我知道了。你先去给你小姨帮忙吧，我在家休息会。”

秦苏从家里出来后，就直接奔向小姨的店面。看到小姨一直没有停歇的忙碌着，秦苏赶紧上前帮忙。邢桂兰看到侄女来了，笑着说道：“你妈妈现在没事吧？是回家休息了吗？”

秦苏闻言点了点头，说道：“是的，我妈妈有点累，我刚在家做好饭，现在过来给小姨帮帮忙。小姨，你要是没有什么别的事情，可以回家吃饭了。这边我自己处理就好，反正我都会干。”

邢桂兰笑着回应道：“好，我侄女真厉害，学习好，会做饭，还能帮着小姨做这做那。”

秦苏被小姨的夸奖弄的很不好意思，等小姨走了之后，这才开始系统性的打扫店面卫生。

此时已经是下午了，刚刚有一拨人吃了饭离开，秦苏开始收拾这张桌子上的残羹剩饭。

望着这么多的残羹剩饭，不知道小姨之前是如何处理的。于是，秦苏端着一盘没怎么吃的菜，回到厨房当中看到有人在那准备下午的食材，询问道：“你知道我小姨是如何处理这些剩菜剩饭吗？”

“哦，这些啊，都自己吃了。”帮忙的伙计在听到秦苏询问后，想也没想就直接回答了出来。

秦苏顿时感到非常吃惊，现在不是赚了钱了吗？怎么还会吃这些剩菜剩饭？

似乎知道秦苏不会相信他说的话，他主动介绍到：“以前我们还都是吃正常准备的饭菜，不知道从什么时候开始，你小姨就开始自己一个人吃这些，然后我们还是吃正常准备的。你妈妈来了之后，他们两个人一起吃，我们想帮忙解决一些，他们都不愿意。”

秦苏皱着眉头询问道：“为什么这件事情都没有见你们说过 ？而且 ，他们 为什么要这样？”

秦苏刚才打扫柜台卫生的时候，清楚看到保险箱当中和钱箱 一样都有满满的钱，并不存在什么店面亏损或者现在没钱经营。看样子这个问题只能等小姨回来后，问问她了！

“时间不早了，你们先吃饭吧！这个问题我等我小姨回来之后，我在好好的问问她。”

说完之后，秦苏就端着盘子回到了前面，坐在柜台前看着不远处放着的一个儿童座椅，该不会小姨是为了照顾孩子，不想多浪费，在不可能给帮工吃的时候，这才自己解决？

想到这，秦苏决定晚上的时候，给父亲说一说，问问隔壁的一些房间什么时候装修好。这样的话，小姨也好及时扩充店面，有了更多的收入也不用担心这些剩菜剩饭了。

秦苏刚刚收拾停当，就看到妈妈邢桂珍从外面走了进来。

秦苏赶紧拉着妈妈到了柜台前，指着柜台上放着自己收拾时剩下的几盘菜。

“妈妈，这桌子上的饭菜你们平常都自己吃了？”秦苏皱着眉头看着妈妈说道，“刚才我在收拾桌子的时候，听店里的伙计说的。你们直接自己吃了，难道不知道他们这些客人……”

“你是想说不怎么卫生是吧？这孩子的，你是一点都不知道当家不知盐米贵，这样我们吃完之后也不会有剩下的饭菜， 倒了也不会心疼。最为主要的是，你小姨的问题！”

秦苏不知道妈妈提到的小姨问题是什么问题，这和吃剩菜剩饭有什么关系？

“你小姨啊，心思重！这个我是知道的，毕竟我是她的姐姐。用了咱们家的钱开启了这个买卖，要是赚钱了还好说，没赚钱她拿什么还你们的人情债？所以，一直以来你小姨都勤俭节约，丝毫没有出现过浪费的情况。当然，也不会因为这样的行为，亏待了店里的伙计！”

秦苏闻言点了点头，刚才询问伙计的时候，伙计也是说明了这个情况。

“关键是，这样做的时候不卫生啊！万一病人生了病怎么办？我们不知道是传染病怎么办？”

邢桂珍笑着回应道：“没事没事，这不干不净吃了没病，这不是老人们经常说的话吗？”

秦苏一脸黑线的看着妈妈，实在是不知道该如何说了。这件事情一定要想出来个办法，要不然万一真有传染病的病人吃了饭，让他们两个人吃了，那自己肯定会疯了的。

小姨回到店里的时候，看到邢桂珍一脸无奈的看着厨房，不由得询问道：“侄女呢？”

邢桂珍指了指后厨房的方向，示意秦苏就在厨房里面不知道在干什么。

小姨推开通往后厨房的房门，看到秦苏正在整顿后厨的卫生，以及剩菜剩饭的处理。

“秦苏，你在干什么？”小姨邢桂兰出现在后厨中，看到秦苏的举动有点不明白。

秦苏听到身后传来的声音，转身看向小姨，说道：“我刚才在帮小姨你整理后厨的时候，发现了一些细节上的问题。要是有什么部门来检查的话，很容易出事。”

紧接着，秦苏看着邢桂兰说道：“小姨，我刚才已经给我妈说了，以后我们全家人一起在家里吃饭，将这边分割开来。后厨的人直接在餐厅吃饭，不在后厨吃。”

“哦，没事，我在店里吃就行。饿了随便炒点什么菜，比较方便。再者说，店里经常有忙的时候，万一来不会回去，从店里也能节省一定的时间。”邢桂兰笑着回应道。

“我妈说会给你送饭的！小姨，有件事情我要给你说下，现在咱们隔壁的几个房间很快就能投入使用，规模以扩大的话，很容易招惹一些不必要的麻烦。我这样做也是为了店里好，能够让店里按照正常流程、严格规定运营发展。”

听到秦苏说的话，邢桂兰不在多说些什么了。毕竟秦苏是店里的一份子，也是大股东，人家说什么就是什么，又不是多严重的问题。至于吃饭，到时候在说也不迟。

似乎知道邢桂兰心中在想什么，秦苏拉着小姨的手走到一旁说道：“小姨，还有一件事情我要给你说清楚，以后店里的剩菜剩饭我都让店小二处理掉，你们谁都不要在碰了。万一来的客人是传染病传染源呢？你们以后还想不想好好的活下去了！”

邢桂兰听到秦苏说的话，一开始就想到了这个问题，只不过最后还是针对这一点给自己提出来的。想到这，邢桂兰表示没有关系，他们是不是传染病患者，自己都会严格防范的。再者说，吃剩菜剩饭的时候，都会重新放进锅里加工一边，这样一些传染源也会被杀死吧！

秦苏知道这个时候不能在说些什么了，小姨的观念只能一点点去修改纠正。要是两个人因为这点小事吵起来，那他们关系很容易出现问题。秦苏注意到这一点后，说道：“好吧，尽量少吃。”

秦苏看着小姨继续在厨房里帮忙，转身走出了后厨，到前面和妈妈说一声。

这件事情能够劝动或者改正这个毛病的关键，还是得依靠自己的妈妈。

“妈，有件事情我要给你说下！”秦苏将自己的想法都给邢桂珍说了一声，希望得到老妈的支持和配合。邢桂珍听后点点头，笑着表示没有问题，毕竟这件事情也是为了他们两个人的身体好。

从此以后，邢桂珍与邢桂兰两个人都会到家里吃饭，邢桂兰没空的时候，邢桂珍会送饭过来。

邢桂兰见到姐姐如此坚持，又想到了这还是侄女秦苏提出来的，顿时明白过来这背后的心意是什么。最终，邢桂兰决定按照秦苏的意思去办，不在坚持自己的观点，在饭店的后厨吃剩菜剩饭。

腊月二十九，除夕。街道上人来人往，为春节的到来做最后准备。

一大早秦苏就被街道上的许多鞭炮声给吵醒了，睁开一双惺忪的眼睛慢悠悠走出来，看到全家人都在客厅中忙着做各种饭菜。秦苏不有的询问道：“你们这么早就起来了？”

听到秦苏说话的声音，小姨笑着抬起头来看着她说道：“小姑奶奶，你看看现在几点了！”

秦苏顺着小姨的话，看向墙壁上挂着的钟表，一脸惊讶的说道：“这么快就十点了。”

邢桂珍看着秦苏还没睡醒的样子，说道：“行了，你要想睡觉就继续去睡吧！家里有我们呢，等会我叫你起来吃饭就好。好不容易休息休息的，你多睡会没关系。”

小姨听到姐姐说的话后，继续说道：“是的，秦苏，小姨给你弄了好吃的，待会起来吃！”

秦苏闻言打了个哈欠，说道：“我还是给你们帮忙吧！爸，有什么需要我帮忙的，尽管说。”

“还真有，你待会趁着现在街道上还有人，去市场里看看买点面买点米，顺便买点肉回来。我怕春节期间要是有朋友来了，这家里的存货会很快用光的。我买来的这些米面顶多支撑到正月初三初四。”说话的时候，秦广军正调这肉馅，准备晚上包水饺吃。

秦苏点了点头，回到自己的房间换身衣服，准备出去买东西。

(本章完)