第227章 无题

第227章 无题

“杨大厨，好久不见啊！”上官涵看着站在不远处的杨大厨，嘴角含笑的出声说道。

而其他大厨们听到杨大厨对上官涵的称呼后都神色一惊，似乎都不敢相信眼前这个看上去十二三岁的小姑娘居然是他们的小东家。

“小东家好！”其他大厨们回过神来也看着眼前的上官涵出声叫道，语气里满是恭敬之意。

“你们好！”上官涵看着那些大厨们出声应道，精致的小脸上始终带着笑容。

“正好我今日过来了，就顺便教你们做一些新菜吧！”上官涵看着杨大厨等人又继续出声说道。

“太好了！小东家！”听到上官涵说的话，杨大厨一脸激动的出声说道，对于小东家的厨艺他是知道的，能得到小东家的指点，他的厨艺一定会进步不少。

其他大厨们看到杨大厨一脸激动的样子，眼里闪过一丝惊讶之色，这位杨大厨可是众多大厨之中厨艺最好的，现在看到杨大厨这么激动，难不成小东家的厨艺比杨大厨还要好。

想到这，那些大厨们眸光热切的看着站在不远处的上官涵，想让她赶紧叫他们做些新菜。

上官涵打算先教这些大厨们做一些芙蓉肉，芙蓉肉的做法其实说简单也简单，说不简单也不简单。

上官涵把熟火腿切成末，又分出了一些切成梅花瓣形待用。将里脊肉切成冬青树叶形的肉片，用盐、辣酱油渍匀，平放在竹篮里晾干。将猪板油剥去膜，均匀地切成25粒。把里脊肉片平铺在砧板上，撒上干淀粉。在靠里脊肉弧形的一边，放上猪板油1粒。

随后上官涵又在甜味尖形的一边放上1个虾仁，然后用刀面向左右轻轻地各拍一个，使板油、虾仁紧贴肉片。再在虾仁和猪板油上涂上打散的蛋清。将火腿末分成25份，分别放在每个虾仁上面。板油上面各放上洗净的香菜叶1根。将里脊肉片平铺在漏勺上，先放入沸水中略烫后沥去水。将炒锅烧热，先下香油，烧至七成热，放入花椒炸5秒钟左右，至花椒发黑时捞出。

此时上官涵下熟猪油，待油温升至六成热时，即将油淋在里脊肉片上，如此连续淋浇三次至虾仁、肉片均成玉白色为止。取1个圆盘，将肉片叠放在盘中，底层和第二层各放10片。第三层放7片，每四层5片，用姜丝作花芯，周围放上火腿花将锅内热油倒出，放在中火上，下江米酒、精盐、味精、黄酒，烧至汁浓稠起黏性时，淋在芙蓉肉上。

就这样一道芙蓉肉就做好了。

上官涵教大厨们做完了芙蓉肉，又教了他们糖醋丸子。

上官涵首先准备了一块猪肉，洗干净剁成肉末，把葱花、姜片切成末，放在肉馅里边搅拌均匀。

随后肉馅剁好了放在碗中，在肉馅中放上适量的酱油、酒、一个蛋清、食盐、面粉按照一个方向搅拌均匀，将肉馅搅拌上劲。在盘子里放上淀粉，把挤好的丸子放在淀粉中，让丸子裹上一层淀粉就可以。

过了一会儿，上官涵在锅里放上油，等到油温五六成热时候，把丸子放进去慢慢炸，炸到丸子金黄色时候出锅就可以了。

接下来上官涵调一点糖醋汁，准备一个小碗，在小碗中放上酱白糖、醋、酱油、最后加上适量的水，搅拌均匀。

然后上官涵又在锅里倒上少量的食用油，把刚刚搅拌好的糖醋汁倒进锅里熬一下，熬到粘稠的时候，把丸子放进去搅拌均匀，出锅撒上一点芝麻，一道色香味俱全的糖醋丸子就做好了。

上管涵做完菜以后，杨大厨等人也都开始陆陆续续的做了起来，上官涵站在他们身边，不是的指点他们一二。

大堂里突然有很大的喧闹声，上官涵见状将目光看向站在不远处的飞燕。

“飞燕，你去看看发生了什么事了。”上官涵看着飞燕出声吩咐道。

“是，姑娘。”飞燕看着上官涵出声应道，语气里满是恭敬之意，说完转身离开了后厨向大堂的方向走去。

大堂里，十几个手持棍棒的人正在砸东西，一个二世祖模样的人翘着二郎腿坐在一个椅子上。

冷松此时也刚从楼上下来，看到整个大堂乱作一团，眼神顿时便冷了几分。

大堂里的客人早就已经被吓跑了，此时只剩下那十几个手持棍棒的人，还有那个翘舌二郎腿的二世祖和一脸肉疼的掌柜的。

“你们是什么人？居然敢来天下第一香闹事！”冷松看着那十几个手持棍棒的人，冷声问道，眼神里没有一丝温度。

“小爷是大蓬莱的少东家！来教教你们怎么做人！”那个二世祖模样的人看着冷松，语气里满是狂妄的出声说道。

可在接触到冷松那毫无温度的眼神以后，他顿时吓得打了一个冷颤，眼里闪过一丝惧怕，眼前的这个男子怎么会有这么强大的气场，他到底是什么人？

听到那名二世祖模样的人说的话，冷松的眼神又冷了几分。来到王都以后他对王都的酒楼都有了一些大致的了解。

大蓬莱是王都中一家很有名的酒楼，是国公府老夫人娘家的产业，而眼前的这个二世祖相比就是柳家的独子，柳建。

“原来是刘少爷啊！”冷松看着坐在不远处的柳建似笑非笑道。

而此时，飞燕已经回到了后厨向上官涵禀报去了。

“大堂里出什么事了？”看到飞燕回来，上官涵赶忙出声问道。

“回姑娘，是柳家的人来这砸场子了。”飞燕看着上官涵出声答道，语气里满是恭敬之意。

听到飞燕说的话，上官涵皱眉思索了一下，如果她没记错的话，她那个后奶奶好像就是姓柳，难不成是她的娘家？

想到这，上官涵的眼神瞬间变得冰冷起来，然后出了后厨向大堂的方向走去。

看到上官涵走了过来，冷松赶忙迎了上来。

“对不起，主子，是属下办事不利。”冷松看着上官涵出声请罪道，眼神里闪过一丝内疚。

因为刚到王都不久他忙着建酒楼，还没来得及找人看顾酒楼，不让人闹事，所以才让柳家的人有可乘之机，把酒楼的大堂弄成现在这样。

“这不是你的错。”上官涵看着站在不远处的冷松出声说道，她知道所有的事情都压在冷松身上，又刚到王都不久，顾不过来也是正常的。

“你又是从哪冒出来的？”柳建看着突然出现的上官涵出声问道，一双浑浊的眼睛一瞬不顺的看着上官涵，眼神里满是痴迷之色。

没想到眼前的这个姑娘长得这么漂亮啊！绝对是他见过的最漂亮的美人了！担得起倾国倾城这四个字了。

上官涵刚想开口说话，门外就走进来一批官兵，领头的人快步走上前看着柳建，一脸着急的出声问道。

“柳少爷，您没事吧？”这位刘少爷可是国公府老夫人的侄孙，可千万不能出事啊！不然他们都得吃不了兜着走！

“本少爷没事！”柳建回头看着那名领头的人出声说道。

“你现在没事不代表你一会也没事！”上官涵看着站在不远处的柳建，意有所指的出声说道，说完给飞燕和冷松使了个眼色。

冷松和飞燕看着站在不远处的上官涵点了点头，然后飞燕向那十几个手持棍棒的人走去，冷松则向柳建走了过去。

飞燕出手很快，那十几个手持棍棒的人很快就被打倒在地，纷纷都是鼻青脸肿，捂着肚子惨叫着。

柳建见状后眼神里满是震惊，还有一丝惶恐，没等他反应过来冷松就一拳打在了他的脸上，顿时一颗门牙从柳建的嘴里掉了出来，飞出来了老远。

那些官兵似乎是没想到上官涵会当着他们的面让她手底下的人打人，一个个都怔在了原地，就像是石化了一般，忘记了上前去阻止。

知道一声痛哭的惨叫声响起，他们才终于回过神来。

“你们好大的胆子！居然敢当着我们的面打人！来人！！都给我带走！！！”领头的官兵回过神来，看着上官涵等人一脸愤怒的出声说道。

说完几名官兵便要上前抓上官涵等人，因为上官涵除了参加过庆功宴以外没怎么在王都里露过面，所以他们并不认识上官涵。

“不用你们动手！本姑娘跟你们走！”上官涵看着那名领头的官兵笑着出声说道，只是那笑容怎么看怎么都有些瘆人。

领头的官兵和那几个上前来的官兵看到上官涵的笑容后都不由得吓得打了个哆嗦，眼前这位小姑娘看起来年纪轻轻的，怎么能散发出如此瘆人的感觉！

上官涵，冷松和飞燕跟着那几名官兵去了京兆府，至于柳建，则被领头的官兵派人送去了医馆诊治。

京兆府，一身官服的京兆府尹坐在那，一脸严肃的看着站在底下的上官涵等人。

“你们天下第一香好大的胆子，居然敢在光天化日之下打人！”京兆府尹看着上官涵等人出声怒道。

“大人您怎么不问问我们为何打人呢？”上官涵看着京兆府尹不答反问道，精致的小脸上看不出任何的情绪。

“不管是因为什么原因，你们打了人，还将柳少爷打成了重伤，已经触及到了大秦的律法！”京兆府尹看着上官涵出声说道，脸上是一脸愤怒的表情。

上官涵没说话，她是看出来了，这位京兆府尹是故意偏袒那个柳少爷。

恰逢这时，一名中年男子从外面走了进来，他先是看着坐在那的京兆府尹。

“赵大人。”那名中年男子看着京兆府尹出声叫道。

“柳家主，您怎么亲自来了？”京兆府尹看着那名中年男子，先是一惊，然后赶忙起身说道。

“我得知小儿被人重伤，赶忙过来了，到底是谁伤了我的儿子！”被称作柳家主的中年男子看着京兆府尹，一脸着急的出声问道。

“柳少爷还在医馆脸医治，暂时还没有消息，伤了柳少爷的就是他们。”京兆府尹看着站在不远处的柳家主出声说道，说道最后指了指上官涵等人。

“你们好大的胆子！居然敢打伤我的儿子！”柳家主看着上官涵，一脸愤怒的出声说道，眼神里闪过一丝阴鸷之色。

“你儿子派人将我的酒楼砸了！我为什么不能打他？”上官涵看着站在不远处的柳家主出声反问道，眼里闪过一丝冷意。

恰逢这时，那名领头的官兵回来了。

京兆府尹看到他回来，赶忙将目光看向他。

“柳少爷的伤怎么样了？”京兆府尹出声问道。

“回大人，柳少爷的命已经保住了，但.”那名领头的官兵看着京兆府尹出声答道，说道最后有些支支吾吾的，不敢继续往下说了。

“但是什么？”柳家主看着那名领头的官兵，一脸着急的出声问道。

“柳少爷的命虽然是保住了，但伤及了命根，以后怕是”那名领头的官兵硬着头皮出声说道，虽然后面的话没有说完，但同样身为男人，都知道是怎么回事。

听到那名领头的官兵说玩的话，柳家主神色大变，抬头看着站在不远处的上官涵，一副要吃人的样子。

上官涵则是对这个结果并不意外，她调查过这个柳建，不学无术，强抢民女，什么坏事都做尽了，所以她才示意冷松把他废掉，算是为民除害吧！

“你伤了我儿子！我柳家定要让你偿命！”柳家主哄着一双眼，看着站在不远处的上官涵，一脸愤怒的出声说道。

他就柳建这么一个儿子，而且至今还没有娶妻生子，如今变成现在这样，他们柳家的香火岂不是要断了吗？

想到这，柳家主看着眼前的上官涵，眼神里是滔天的恨意与怒火，他转头又看着站在不远处的京兆府尹。

“赵大人，还请您秉公处理！为我们柳家做主啊！他们伤了建儿，如果国公府老夫人知道的话也一定会动怒的！”柳家主看着赵大人出声说道，说到最后还把国公府的老夫人给搬了出来。

(本章完)