第39章 出摊位
街市上,初一逢人就介绍。
穿梭了一个下午,初一累的精疲力尽,发传单这种事是体力活,大热天的发传单要命的厉害。
一个时辰之后,传单发完了。
在街头遇到了张俊安。
他是乌江县令的儿子,一身便衣,身后跟着几个衙役。
张俊安从地上捡起被人扔掉的宣传单,他拿起仔细的看了看,微挑着眉头笑笑,“初一,你这速度还是神速,才不出半月时间,你已经准备要出摊了,也不通知我一声。今日恰巧遇到,夜里,我定会去捧场。”
“好,多带些人来吃,也好。”她就是喜欢银子。
今日第一日出摊,铁九难免不会来找事,张俊安在,事态就不一样了。
张俊安打量着初一身边的豆包,微皱眉头循声道,“初一,他是你请的伙计?”
她回身望了望豆包,他一脸愠怒,似是有些不悦。
“他叫豆包,虽然有点傻,但是勉强可以收账。”
初一的解释,不无道理,偏偏豆包有些生气,一直低头不语。
张俊安笑笑,收回视线,从袖子里取出了一个锦盒,送给了初一。
莫名的送礼,初一不解,拒接。
他面色微拧,和声道,“你的生意刚开,这算是开业礼。”
即使如此,她勉为其难收了。
目送走了张俊安,她这才发觉豆包沉着脸不语。
“豆包,你这是对我不满?”
“没有。”豆包闷着声,先一步朝着巷子回去。
吃醋了?还是吃醋了?
她笑笑,回了院子。
屋子里,随手将锦盒丢在了匣子里,只差一个时辰就出摊,木炭和配料已装车,只差地窖里串好的肉串和菜串。
密室里,她下了地窖,与豆包一起将那些东西,从缸里捞了出来,包裹好,装进了车里。
忙活完一切,天色已渐昏暗,闷热的厉害。
葵末从厢房里追了出来,循声急切道,“初一姐姐,你要去那,说好替我姐姐看病,她下午醒过来一次,又睡了过去,到现在没醒。”
初一给西珏开的是安神的补药,她睡觉理所应当。
她回了一趟厢房,检查了下西珏的病情,昏睡了一下午,按照药效,她起码还需要一炷香的时间才能醒过来。
虚惊一场,好在,没有误了她出摊。
安抚好葵末,她与豆包出了巷子。
夜里,摆摊的人极少,几乎都已收摊,巷子口的左边正好是萧家的城阳楼,右边是一家青楼,名霓裳楼,也是萧家的。
她将摊位摆在了城阳楼下五十步的巷子边。
这个位置是去城阳楼必经之路,但凡出了城阳楼的人,都会看到这摊位。
霓裳楼来往的人,也会看到这烧烤摊位。
她摆好了两面锦旗,一面写着锦爷,一面写着千雪坊。
摊位上,烧烤的炉架,调料都摆设到尾,所有的肉串都摆在了桌子上,来往的路人都好奇的打量着。
不少人驻足观看,还有好奇的人,带着宣传单而来。
纷纷围在一边,没人吃,也没人敢靠前,在一边议论不休。
“你们说这什么东西啊?千雪坊烧烤?”
“不知道,从来没听过,原来肉还可以这样吃?”
“看着不错,这木炭的火烧出来的肉,自己都可以用火烤肉吃,不过她这样的生意能有人吃吗?”
“要不试试?”
“我才不,也不知道好不好吃。”
面对众议,初一不语,拿着肉串就开始烤了起来,木炭不比煤炭,不过比较环保。
这些木炭都是铁头找村民盖屋子剩下的碎屑,木头块,需要不停添火,烧烤的时候也需要技术,不能烤糊了。
起初,左手五串,右手五串,来回的翻烤,又不住的涂上油,撒上辣椒粉和香料,以及麻料。
火起,肉香味飘了起来。
撒上料之后的肉串,色泽香浓,不少人开始流起了口水。
初一边烤边喊道,“今日第一日出摊,前五名可送一碗酒,今日吃烤肉者加送一碗果汁。”
围观的人一听,纷纷眼眸闪着亮光,都想跃跃欲试,却也心有踌躇。
这时,一人拨开了人群,带着一群衙役出现在了烧烤摊位前。
众人纷纷退避一侧,有人心存嫉妒。
冷眼嘲讽,什么破烧烤摊,这下惹到官府了,看你如何收场。
甚至有人叫嚣着,这夜里哪里有人摆摊位,这一个女子抛头露面,不守妇道。
众人谩骂不止,初一也早就料到,一旁的豆包快步挡在了初一的面前。
“这烧烤闻着不错,小二,来三十串,给我和衙役兄弟们尝尝。”张俊安自顾自坐在了木凳子上,将佩剑搁置在了桌子上。
众人一见,纷纷真震惊不已,不敢多言,都静静的围观在一侧。
初一很快的烤好肉,吩咐豆包送到了张俊安面前。
其余的送到了衙役的手里。
豆包倒了五碗女儿红放在了桌子上,初一这才道,“这位公子,前五名送五碗女儿红,您请。”
张俊安不语,吃了一口烤肉,又喝了一口酒。
味道香浓,油而不腻,香脆可口。
吃惯了酒楼里的美味,偶尔吃一次烧烤,喝着酒,也是人生美食。
张俊安本只是想替她捧场,不想烤肉的味道确实很香。
以往,他最喜欢吃城阳楼里的饭,因为城阳楼里的大厨都是萧家的大小姐调教出来的。
他情不自禁叹道,“乌江自有萧美人厨艺一绝,不想,这区区一个烧烤摊也可以做出如此美味。再来一条烤鱼,十串鸡翅,二十肉串,三坛女儿红。”
豆包麻利的上了酒,初一忙活着烤肉。
衙役们分食,频频赞不绝口。
众人眼见,有些人也按捺不住,上前要了些。
一串,两串,如此。
果汁是她用麻布自己手动加上石头压榨的,再放上蔗糖,在冰窖里冷藏了许久,冰镇果汁,凉爽透心。
生意大卖,豆包一边忙着送东西,一边忙着收钱。
他话不多,别人问起什么,只笑而不语。
来往的人群不住的驻足,购买,因为第一日出摊,材料本就少,肉串都已售完,果汁也送完,所有的烤肉已经清空。
还有来往的客人上前询问购买。
(本章完)
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