第129章 皇上宣诏(4)

第129章 皇上宣诏(4)

当天中午，脆皮烤鸭一经上桌，便引起轰动，不少食客点名要脆皮烤鸭，掌柜按着夏琳所教的说辞解释道：“各位，这脆皮烤鸭并非本酒楼的菜式，而是隔壁即将开张的夏氏脆皮烤鸭店送过来，给诸位客人试吃的，夏氏脆皮烤鸭店明天正式开业，大家若喜欢，可明日到夏氏烤鸭店购买刚出炉的烤鸭。”

虽然要等到第二天才有得吃，不过不少尝过脆皮烤鸭的食客，心下都隐隐期待明天的到来。

次日，天还没有亮，烤鸭店的作坊里已经忙碌起来，因为今天开业，夏琳不放心，早早起身来到店里亲自监督。腌制鸭肉的腌料及脆皮水是夏琳事先调好的，请来的师博和伙计只需掌握烤炉的火力及烤制时的一些小细节便可。

随着时间一分一秒的过去，作坊里飘散出浓郁的鸭肉香味，大家都没吃早饭，闻了这味，不免觉得饥肠辘辘，却努力忍着奋力干活。

当日头高升，辅子外面人满为患时，辅子终于开张，新上柜台的五十只烤鸭不过两刻钟，便被抢购一空。

夏琳给烤鸭定价一只鸭子二两银子，除去各项支出，师博伙计们的工钱等，她净赚一两，当天下午，夏琳便定下店规，以后店里只做中晚两次生意，早上大家起床后，吃罢早饭，然后上工，中午卖五十只鸭子，晚上五十只鸭子，多了没有。

店里的几个大师博不明白夏琳这样做的用意，生意这么好，应该趁热打铁，为什么每天只出售一百只烤鸭，放着白花花的银子不赚。

瞧出师博们心中的疑惑，夏琳轻声解释道：“任何美味都有吃腻的时候，如果我们每天无限量的供应，相信我，咱们的烤鸭店很快就要关门大吉。”

师博们听了夏琳的话，在心中一回味，觉得是这个道理。将鸭店的事情安排好，又与四方来客酒楼的掌柜打了声招呼，夏琳便带着小明玥坐上马车回云城去了。

转眼到了月底，云城和红枫城霓裳阁的帐目已送到夏琳的手中，同时其他几座城的织坊帐薄也都送了过来，夏琳看过帐本，大至算了一下，两家成衣辅一个月共进帐有二十多万两，几家大织坊也不差，每家织坊一个月进帐都有两万多两银子，至于鸭店因为才开张不久，到月底进帐有二千多两银子，不过这样的成绩已是不错。

所谓一场秋雨一场寒，进入十一月，一场小雨过后，天气越发的冷了，夏琳她们都已经换上小袄。这天用罢早饭，孙贵来到书房汇报田里的事务后，又提起到采收期的大白菜：“静好，田里的大白菜可以采收了，那么多大白菜，你打算怎么储存？”

“孙大哥，大白菜分批收，今天下午，先收两亩地的大白菜送到院子里，明天再收八亩地，用牛车拖到咱们院子后面河滩上，明天我自有安排。”夏琳估摸着大白菜会在这段日子采收，所以早在十天前，便画了图样，让魅影送去城里的烧瓷厂，订做了一千个白瓷坛，白色的坛身，坛子肚上绘着红辣辣的大白菜，在白菜的下方，题有夏氏辣白菜字样。就在前儿，这一千个白瓷坛已经运送过来，明天就可以派上用场了。

(本章完)