第353章 我的经纪人不可能这么傲娇(18
别说是魏导,其他人都被席云宁的一手绝技给吸引了。
“厨艺的基本功之一,刀工,为什么要片的那么薄,就是为了更好的入味。茄子片先要用盐水浸下,不能过多的暴露在空气中,否则会氧化。我就做个简单的茄子炒肉吧。”
同样的手法,席云宁硬是将一块五花肉切成了五花肉片。
正当席云宁要解说的时候,魏导说道:“快,摄像机,对准了拍。”
摄影师会意,拍了一个席云宁片成五花肉片的镜头。
用机器切割出来的肥牛卷是什么样的厚度,竟然席云宁一个经纪人也能做到这样。
席云宁切好了肉之后,将肉片放入碗中,也是先用水浸了。
切了葱姜蒜之后,将姜蓉放入肉片之中,然后在肉片当中加入了生粉,接着加了料酒。“因为不是做炸肉啊,所以调料不要太多。用料酒是去腥的,生粉是为了使肉更加嫩。”
“接下来生火,油温五成热加入肉片。刚才烧火是为了活锅啊。锅是好锅,铁锅用来做饭很香。”
席云宁等油温正好的时候,放入肉片,随着呲溜一声,肉片在锅中慢慢的变了颜色。
“加点生抽可以调颜色,也可以将肉的香味提取出来。当然了这次的主角是茄子。”
席云宁将茄子也放进去之后,将葱姜蒜也一同加进去了。
“如果按照川渝的套路,是先放香料炒香的,但是我们这里是做家常菜啊,就不用考虑那么多了。等会你们尝尝吧!”
席云宁利落的做好了一个茄子炒肉,等炒好了以后,然后取了蘑菇跟鸡。
“鸡因为油比较重啊,先剁成块,先过一遍水,将外层的油水还有白沫洗掉。然后再做小鸡炖蘑菇啊。为什么要多一道工序呢,就是现在伙食太好了,你们喝进去就是一口油啊,喝多了肯定得减肥。”
魏行道:“我不怕的。”
“你给我闭嘴啊,我说的是在场的女嘉宾啊。是为了他们考虑的。去帮我洗红枣。”
“加入红枣,是提鲜的。这些蘑菇都是山里面采来的。我是听李佳说是山里的村民一起帮忙踩的,刚才看了一遍啊,蘑菇是无毒的,可以吃。”
弹幕当中好评一片。
“666,姜姐真棒!”
“姜姐,你真的不考虑出道吗?生存技能满分哎。看得我肚子好饿哦!”
“我为什么要看这个节目?笑哭!这不是一个大型吃苦真人秀吗,怎么突然就变成了美食真人秀?溜了溜了!”
“粉了粉了!”
“全程盯着卫星看,两个人有CP哦!”
“楼上的举报了,明明是姜姐跟楚南才是CP。”
“不对,我站楚南跟彭冉冉,姜雨晴是小三。再三申明,姜雨晴是小三!”
“楼上的情拿出证据,否则我举报了。”
“举报就举报,我还怕你不成?明明是姜雨晴吃了窝边草,还竭力否认不是。星耀娱乐应该把劣迹经纪人开除!”
画风一转,弹幕上抨击的有,不解的也有。
“吃瓜群众一枚,你们的关注点到底在哪里啊?姜姐跟彭冉冉是一个级别的吗?”
“站楼上,姜姐的技能满分,为什么会看上楚南?在我看来,楚南有什么好的,还不如我家阿辰帅。”
(本章完)
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