第153章 可丽饼不也是煎饼吗？没错

第153章 可丽饼不也是煎饼吗？没错

鲜味煎饼，提前售卖过。

煎鱼片、炸海带、墨鱼汁饼皮的搭配，

已经有了一小部分受众。

比如那位同在方达广场的，生巴克咖啡店女员工，下了白班之后，便拎着咖啡来到队伍中等候。

黑漆漆的煎饼果子，配上一杯冰美式。

是这位姑娘的独特喜好。

而此时正在队伍最前面，两位江海大学的女生，对煎饼店里“香浓草莓煎饼”感到非常好奇。

“我想来一个香浓草莓煎饼尝尝。”

“巧克力、焦糖，要哪种口味？”李瑞问道。

“来一点巧克力酱。”

“稍等，同学。”

王雅琪离得最近，

最能感受到这种味道所带来的的温暖的感觉。

吃的时候更方便，更优雅。

“好香甜的味道。”

一股淡淡的香气也飘散出来，

麦香混合着奶香，让人感觉非常舒适，像是来到了日落时分的农场。

“你这次就帮忙好好品尝一下吧。”

而煎饼的包装，也和样子跟四四方方的煎饼果子不大一样，同样是一个小小的扇形。

面糊在饼铛上摊开，定型后翻面。

沿着预留出草莓的位置，将煎饼对折，再对折。

窗口中，李瑞将摊好的煎饼对折，在半圆上涂抹巧克力酱。

“啪”的一声轻响，煎饼扣在饼铛上。

“哇，老板你还记得我诶。”王雅琪有些惊喜。

面粉、黄油、牛奶和成的面糊，除了原料不同，制作手法和饼铛、油擦子、竹蜻蜓的使用，并没有任何区别。

不用担心溢漏，

随后呈1/3半圆的形状，将切片草莓摆到中央。

随后便开始了香浓煎饼的制作。

她聚精会神地观看着窗口里小师傅的操作，一如在食堂那样。

“来同学，香浓煎饼做好了。”

这样的对折方法，

会让巧克力草莓的底下至少有两层煎饼。

她曾经在窗口兼职过，看到熟悉的小师傅，以及后面熟悉的长队，于是又认真的说道：

“老板，需不需要帮忙啊，后面还有好多好多人在排队呢。”

只做煎饼的话，对于现在的李瑞来说，是完全忙得过来的。

他笑着回答：

“谢谢老板。”

十元一套，扫码到账。

见到香浓煎饼的样子。

王雅琪身后的舍友，也改换了想法。

而王同学没有耽误任何一分钟，立马就在旁边品尝起来。

李老板做的煎饼，虽然很香很诱人。

但是真的在品尝的时候，也并不能像猪八戒吃人参果那样。

所以王雅琪先是用牙齿轻轻撕扯掉，一小块没有沾到巧克力酱的煎饼皮。

如她料想的那样，

慢慢品尝，会感觉到小麦与牛奶的香味非常浓郁，没有复杂的调味，是食材本身的香气。

这时候，她也不再客气，大口地连带着草莓吃了下去。

在加入了巧克力酱的味道之后，整个煎饼吃起来变得浓厚而又丝滑。

草莓的汁水也很快湿润了口腔，

给厚重的口感，增添了鲜甜的味道。

“好吃~你必须尝尝这个。”王雅琪转头对舍友说道。

而她的同学此时已经羡慕得流口水。

“雅琪，你别吃了，你等会儿我。”同学央求道。

“哈哈，行，我再来一小口。”

不久之后。

另一位女生的煎饼也做好了。

两人统一进度，一起品尝起来。

一边吃，一边讨论着味道：

“更像是甜点，跟传统的煎饼果子不一样。”

“你一说甜点我想起来了，这不可丽饼嘛。”

“可丽饼，法国的煎饼？”

“没毛病。”

经过同学一提醒，王同学明明走在富有华夏城市特点的方达广场，却又仿佛自己置身于法国巴黎的街头小巷。

还真有点那种感觉。

两人边走边吃，恰好路过一位提着咖啡的小姐姐。

她们心里十分佩服：

“这個小姐姐好有远见啊。”

除了香浓煎饼，还有水果煎饼。

由火龙果与面粉和成糊的面皮，炸香蕉、猕猴桃小块填充，沙拉酱调味的一款煎饼。

同样受到了很多女生的喜爱。

这款煎饼的红色面皮，与里面金黄的香蕉，绿色的猕猴桃，搭配在一起，色彩鲜艳动人。

从颜色与外观上，略胜一筹。

而煎饼的味道更是将几种水果融合在一起。

裹面炸过的香蕉，外表有一层脆壳，吃起来口感非常丰富。

让软塌塌的煎饼不再单调。

制作方法简单，不用多说，关键是煎饼店的食材吃起来非常放心。

在成本考虑内，挑选的都是新鲜水果。

好多顾客都表示：

“老板，你再开一家水果捞吧。”

几种新鲜口味的煎饼，丰富了人们对煎饼的认知。

在江海长大的刘明，

本以为加火腿，加鸡柳就已经够夸张了。

没想到李老板又让他在丘丘空间里面，见识到了更多口味的煎饼。

“鱼肉和海带，裹在煎饼里真的很好吃【配图】。”

“超喜欢这个像可丽饼一样的煎饼。”（特别关心）

刘明哎呦一声，光顾着排队买煎饼了。

这时候只能买一套豪华的配置，安慰一下自己了。

“老板，双蛋，两根果子。”

“鸡柳、火腿？”

“别的不加了，面酱、酱豆腐汁多来点，微辣。”

更为传统的煎饼，

李瑞制作起来得心应手。

摊面饼，摊鸡蛋，刷酱，葱花香菜芝麻粒。

随后是把两根油条放到中间，用煎饼叠起来。

油条也是李瑞自己炸出来的。

两根放进去之后，把煎饼填充得满满当当的。

出锅前，还要在煎饼的表面烹上少许香油。

“来，煎饼果子做好了。”

比起甜点一样的煎饼。

煎饼果子吃起来更顶饱。

甜面酱、酱豆腐，发酵香气的咸鲜调味，让人非常有食欲。

鸡蛋覆盖在饼皮表面所带来的滑嫩口感，是刘明同学的最爱。

加了两根蓬松酥软的大油条，

吃起来非常过瘾。

虽然排队到晚上，但是能吃上这么一口，再解馋不过。

除了之前品尝过煎饼的顾客们。

还有对很多李老板的煎饼感到好奇的人。

这些经常在评论区被怀念的美食，每一款都值得一尝。

而因为是周五的晚上，看到有人排队，凑热闹过来的人也不少。

煎饼店从傍晚一直持续营业到了半夜。

李老板的手艺从未让人感到失望。

(本章完)