第40章 产品定位高端

2017-08-03 作者: 兰陵钺
第40章 产品定位高端

“咳咳!你们,还不知世界上最好吃的东西是什么吗?”

第二天一早上,早饭时间人们排好了大队,见到了,大个子侍卫百里如风站在一个高桌子上,拿起来了一张黄纸稿纸,不知道的人们还以为要传什么圣旨,或者当众宣布要把人群里谁逮捕入狱,大家情绪一下子紧张起来。

但是也都瞩目看着他,但见百里如风开始磕巴的念出来的,竟然是一份广告语:

“就让我来告诉你吧,那就是把地道的山泉水煮沸了,在锅中投入上等的番茄碎丁,再稍微加上一点儿调味儿的盐油酱醋,小磨香油,最后加上漂亮的鸡蛋花,浓浓的番茄鸡蛋汤就出来了,啊香死个人了!”

“噗嗤!”人们放声大笑,但是毫无疑问大家都被这一套话给震慑住了,深深的打动,这是谁这么有才写的稿?

那个时代,哪儿会有广告啊!

结果毫无疑问的,一排八面,整整八排,六十四口巨大大锅里煮的,都是热乎的番茄鸡蛋汤,一上午就全被喝完了,刷锅的泔水都有人想抢,太受欢迎了!

为防止有人把汤拿走转手卖出,朱慈烺规定每个领取的,只能在桌椅位子那儿喝完。

主管维持秩序的,是新的掌柜的周逸,一上任他立刻展现了他和别人不同的,优秀的商业管理才华,短短的一两天,他分兵派将,让这座千亿楼焕然一新!

宾客爆满!

一连几天!

每天,这个酒楼的屋里屋外,楼上楼下,挤得连个插针的地方都没有!

第一是免费的力量大,第二是番茄汤真美味,第三,周逸是真会管酒楼,第四朱慈烺他真的太有现代眼光,广告词是他写的,原料是他出的,创意是他立的。

第三天,掌柜周逸按他圈钱计划,宣布,在千亿楼全力推出“奢侈套餐”——外边的免费汤照喝,而想在紧张的抢喝活动之外,你还想品尝到了更多、更精美的新鲜菜品的话,上顶楼来,那有奢侈套餐,可以免去排队之苦!

只是要多花点银子!

当周逸提出这创意时,朱慈烺的眼前就亮了,这不是后世最司空见惯的“饥饿营销法”吗,还有先免费后收费的套路,最可贵的是他一个古代人竟然早知道这样的生意套路,难怪被称为人才啊!

果然,这一套免费喝汤的方案,早吸引来了大量腰里面有钱的人,很多人都在纳闷为啥这么好的东西要免费?!

他们好奇,他们免费品尝过了朱慈烺的千亿楼推出来的“番茄鸡蛋汤”了,觉得确实很不错,因为番茄这种菜是刚面市的,太新鲜了!

所以他们的兴趣被激发出来了,他们想吃到更奢华更多的番茄啊,辣椒之类的,他们很有猎奇心理,据说还有多样菜谱吗?水煮鱼之类的有什么新鲜的?

那个什么“奢侈套餐”到底能“奢侈”到了什么程度?

“这儿,是新品套餐的价格。”

掌柜的周逸对这些王孙公子整个都是笑脸相迎的,拿出来一个大大的牌子,上面是价目表:

“番茄炒鸡蛋,10两银子,一份。”

就这一道菜,打品牌的菜!

以后再推水煮鱼!

“你这道菜嘛,十两银子那绝不是一个特别小的数目啊!”

冷下来了,1两银子约等于300元人民币,明末银价再缩水,10两一份的一盘菜也值2千块钱,谁会吃啊!

朱慈烺当时和周逸商定的定价思路是这样:

“这一道菜确实挺贵的,仅当时的购买力来说,10两银子在灾年虽也有一定的贬值,但买上一百只鸡都够了,这就吃一盘菜吗?不过呢,这个价格比起原来千亿楼定的物价,只贵了一倍两倍,那些王孙公子消费能力还是有的!”

正当人们议论纷纷的时候,人群中一个穿绸裹锻的富家公子,首先站起来:“给我来上一盘,这是银子,十两!”

“好咧!番茄炒鸡蛋,一份!”

马上百里如风扯着大嗓门向着后厨吼了起来,里面叮叮当当,功夫不大,这位在最显眼的位置,舒服的吃上了!

“啊!有钱啊!”

“看来汤好菜一定值这些。”

朱慈烺他都在嘀咕:“行啊!我定这个价的时候,都觉得有点贵了,咱们的店可不想干成黑店,竟然真有人买啊!十两一盘?我去!”

因为你要说花几十几百两制造一把枪,朱慈烺不觉得心疼,必须的武器嘛能用很长时间,可是,一盘菜是消耗品几口十两银子就没有了,这真奢侈啊!

“这个冤大头是谁呢?”

“那是我请的托,他不带头吃,谁跟着花银子吃你的番茄啊!确实你的也好,但不用些手段完成初期推广,不行!”周逸看朱慈烺咂舌,便把底告诉了朱慈烺,“你这菜当然也值那些钱,等买的人多了,咱们还要涨价呢!”

“是呀!”

朱慈烺这才明白,像周逸这样的经商人才,各个方面都有脑筋的。这次他把酒楼的生意,交给他,就对了。

“我来一份!不就十两银子嘛!”

有一个带头的,紧跟着,几个真正的富家公子少爷,就是真正慷慨解囊了。

几十两白花花的纹银落入掌柜的钱袋子里。然后他们痛快吃的,就是后世的朱慈烺认为是最没有特点的一道菜:

“西红柿,炒鸡蛋!”

“好菜,这银子花的值啊!”多少人吃上第一口的时候,那个激动,朱慈烺看着都酸爽!

他想给周逸挑大指,因为他的经营营销才华,他让当兵的全部换了便服,跑堂,整个酒楼再没有一个闲着的!

一天的功夫,朱慈烺竟然卖出去二百份番茄炒鸡蛋,两千两银子啊!

“咣当!给我们也来一份!要最好的,最大份的,我愿意出五十两银子,就吃一份,吃个痛快!”

正这时候一位中年人,把一块巨大块的整银子重重的拍在桌上,要一个最大份的极致套餐!

这位穿着、模样都不是很显眼的教书匠员外,他还带一群精壮的保镖,这太怪异了……

五十两银子,五斤的大银块啊!

出事儿的时候,掌柜的周逸就不行了,得朱慈烺亲自搞定。

(本章完)

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