今年刚刚从圣地亚狗大学毕业的卜萝没有选择继续在艺术专业方面攻研下去,而是做了让很多同学朋友诧异的打算。
成为咖啡师。
虽说在工匠横流的年代,这种单纯靠手艺为生的工匠很容易受人瞩目,生涯成长性也很高,如果学得好,天赋不是特别差,完全可以作为自己后半辈子持之以恒的事业。
前提是吃得了苦。
但不是每个人都是郑芝.
没有特别妖孽天赋的卜萝,在号称咖啡师天堂的圣地亚狗前前后后工作学习了几年,才勉强考核成为体制内一名小师级别的咖啡匠师。
以她不到30的年龄还是可以称得上天赋异禀,但是其职业光鲜背后的苦涩谁又能完全明白呢。
不说咖啡豆复杂的种类,香气味道辨别过程,咖啡师必须掌握的大量专业基础知识,还有必要的咖啡师工作年龄,这都是平常人需要用时间解决的阻碍。
回国后,她便以海龟的身份在噗通市美食外市开了家售卖咖啡,少许甜点为主打的咖啡屋,小师的匠师称号加上本身就不差的咖啡冲泡手艺,附近美食街上的名气加成,生意倒是过得有声有色,还在工薪阶级有着十分不错的声誉。
拿来一白瓷杯具,散发奇异浓香的浓稠咖啡液便从咖啡机上借口流入杯内,紧接的是冷藏牛奶在奶缸蒸汽打发而成的细腻奶泡。
女性咖啡师手腕微微晃动,装载奶泡的壶口溪水般缓缓冲出一条莹凉白光,没入浓稠而喷香的咖啡液内外。
抖动间,棕亮色的咖啡面出现一颗兔子模样的卡通图案,栩栩如生,短圆的耳朵,胖嘟嘟的白色脸蛋,游动在泛着油亮的淡棕咖啡面上,可爱让人不忍心下口。
这就是咖啡师的基本操作,拉花。
“诶啊啊..卜萝你的手艺还是这么好啊~”咖啡屋内一坐在靠近咖啡柜台的俏丽男人赞美道。
卜萝闻言,瞧见是熟悉的面孔,谦虚笑笑。“哪里,丹彤姐今天这么有空来歇息麽?”
端上形状可爱的奶泡咖啡,面貌素颜秀丽,落落大方而扎起双马尾的女店主打趣对方。
“嗯..今天周末嘛,难得出来休息一下,当然要来你这,不然每天都被那群臭男人骚扰,讨厌死了~”抿住唇瓣艳丽的绯红,李丹彤愤愤不满。
走都走不及,谁敢惹你啊...
看着那手臂都比自己大腿粗,挂满利刺长毛的红粉佳人,在洗手台清洁着东西的卜萝暗暗腹诽。
“榴莲千层卖光了么?小卜。”
似乎觉得咖啡太小杯不够它喝,意犹未尽的李丹彤出声问道。
长久被受郑芝熏陶下,她的口味也渐渐开始变得刁钻,如今能看得上眼甜品的也就那几样。
别忘了她可是果脯经销商,什么水果什物没见识过,就外头市中心那几间小店挂羊皮卖猫肉的低劣手段她还看不出么。
来来去去也就咖啡屋跟小哥那间麦屋如它心意,小卜的点心糕点虽然很畅销,味道也不赖,可是比起郑芝变化万千的种类跟日复一日的高水准品质,就显得些许中规中矩,晋升空间狭小。
“嗯...你来之前就被蒋家两兄弟全部买走了。”卜萝语气中夹杂另类的异样。
蒋家两哥儿?
丹彤脑海迅速浮现那双胞胎吃蛋糕时哥哥一口弟弟两口的呆萌样。
说起来,他们这美食外市一带的匠师,手艺人与供货商之间都特别和谐,无论是几十年的老店或是像郑芝这样孤僻,年龄小的萌芽,彼此复杂的关系脉络远异于其他地域的商贩。
一两件发生在店家或手艺人身上无关紧要的小事,都能像是最发达的点子通讯蔓延至每人的耳朵内。
互利互惠就是筑华市场最好的交往方式。
蒋家两兄弟的事情它也知道些,弟弟天生智力比常人要低,身材巨大,性格却胆小懦弱,哥哥除了个头略矮倒是无差别于常人。
早年父母突兀双双逝去的事情对两人打击很大,具体发生什么它也不清楚。
只知道后来哥哥为了养活弟弟,就四处在筑华市场内外找些轻松填报肚子的活儿,时不时也打些零工,但都没做长。
一部分是两人的文化程度有限,外表畸形古怪,区别常人,没人敢任用。
另一部分是哥哥为了避免其他人用异样眼光给小巨人般的弟弟留下芥蒂,频繁离职,也不愿单独一人工作,久而久之两人便开始四处奔波,随影相伴。
“我看他两今天似乎挺开心的,也没有阻挡他们限购蛋糕的意思,然后就..”
卜萝回想起她方才刚打开屋外的玻璃门,一个两米多高的麻子脸大汉愣在原地朝他傻笑的经过。
“嗯,你倒是心善。”
说完,拿出一个粉红色kitiy手机膜,撇了眼。
“今天星期日,小哥应该做了甜品,正好解解馋。”然后拉起自己粉红色的小短裙,朝女店主呼喊。
“小卜走,我带你见识一下大师级别的匠师。”
“还有大师级别的匠师?我怎么不知道?”
卜萝怎么说在外市开了几个月的咖啡屋,虽然平时有些宅女属性,但是筑华市场她可没少逛,交往的人也不少,按理来说她应该知道才对。
“诶,瞧我这可爱的小脑壳的记性~”身披红粉服饰的丹彤踮起尾指,轻轻拍了拍头顶。
“忘记你两的营业时间都是几乎错开,难怪接近半年了还不认识。”
一般郑芝的面包店会根据商品的售卖程度开到下午一两点,有时为了偷懒还直接中午就关上门。
而中午的时间她才刚开始营业,一来二去基本无缘相见的机会。
“是不是那个前几天被媒体报道的那家黑心商铺?”
卜萝想起被国宝级别李金斗先生大肆表扬,后来被媒体疯狂销毁炮轰的那间面包铺。
“唔哼~去到你就知道了,快,别耽搁时间,晚点儿可就没有了呢。”
“好吧,等会,我叫翠花帮我看下店,丹彤姐你在这等我会儿。”
丹彤点点头,站在门口瞧着对方,察觉到路过顾客向他延伸投射的怪异眼神,不仅没生气,反而微眯美目,伸出兰花指,留有满满胡渣的嘴角发出阵阵撼人心弦的娇笑。
“怎么,没见过帅哥?”
众人恶寒,败退之。
拍了拍自己上半身壮实硕大的胸肌,丹彤不屑的嗤笑道。
“一群卵蛋都没我大的臭男人。”
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