将咪利羊用 80～90℃的开水烧烫全身，趁热煺净毛，取出内脏，刮洗干净，然后在羊的腹腔内和后腿内侧肉厚的地方用刀割若干小口。
羊腹内放入葱段、姜片、花椒、大料、小茴香末，并用精盐搓擦入味，羊腿内侧的刀口处，用调料和盐入味。
将羊尾用铁签别入腹内，胸部朝上，四肢用铁钩挂住皮面，刷上酱油、糖色略凉，再刷上香油。
将全羊腹朝上挂人提前烧热的烤炉内，将炉口用铁锅盖严，并用黄泥封好，在炉的下面备一铁盒，用来盛装烘烤时流出的羊油，大约 3～4小时，待羊皮烤至黄红酥脆，肉质嫩熟时取出。（ps:试炼空间中任何材料都有）
时间如白驹过隙，
一股浓郁的香味从咪利羊中发出，闻到香味飘洒，朱海涛就知道烤咪利羊已经熟了。
此时，系统的机械声在耳畔中响起“叮，开始检测，1、2，……检测完成，开始评价，本次菜品得分是84分，良好！”
朱海涛先用刀叉叉在咪利羊肉上，再用刀割出薄薄一片，放入口中。
鲜肉多汁，香甜可口，味蕾在口中暂放，朱海涛满意的点了点头，然后把烤咪利羊放在伊布和冰六尾面前。这是他们的早餐。
……
在常磐道馆中办公室中，坂木的正在看着一些资料，突然秘书走了进来，在坂木耳畔边小声的说了几句，然后匆匆忙忙的离开。
坂木听完秘书汇报的信息，心情感觉棒好，毕竟终于听到好消息了，自己多年以来的实验终于得到了一些进展，相信不久的将来，自己能称霸关东、CD地区。顺便报仇雪恨。
心情美好的坂木，决定去吃点东西庆祝一下。悠哉悠哉，来到道馆的厨房，就看到朱海涛正在拿着一些普通的食材练手。
“海涛老弟，现在怎么突然改性质了，你不是用小精灵当食材做的好好的呢？为什么突然改用普通食材来做呢?”坂木怕朱海涛从此用普通的食材做菜品，毕竟用普通的食材做出的菜品，没有提升实力的效果。
“原来是坂木老哥啊！我这不看见这厨房里有几种普通的食材，手痒就动起手来了，顺便还可以锻炼自己的厨艺，毕竟厨师只有多练多学才能做出好的菜品。”听到坂木的声音，朱海涛才反应过来，立马解释道。
“海涛老弟，你看今天中午就别做菜了。我今天带你去一些有名的菜馆吃饭。看看那些厨师是做的菜与你的有何区别，”坂木带朱海涛去饭店有两个意义，第一个是：让朱海涛感觉自己的好，这样可让他在这一段时间好好的为他做菜。第二：看看朱海涛会不会对那些大厨的配料感兴趣，如果感兴趣自己就好办了。
“也好。”朱海涛立马同意了，毕竟去见识见识也好，取百家之所长。
……
朱海涛跟随着坂木来到一家高档的酒店。里面的装修低调而不失奢华。一看就是那些富豪人士经常来的地方。比自己那家“回头客”好几十倍。饭店中除了自己的厨艺和门口那张招牌能和这里相比。其他的根本就是土枪和大炮的区别。
朱海涛和坂木两人正在一个包间中看着菜单。菜单中有些平常的菜品，而那些菜品自己都会做，到想看看他们的大厨与自己的区别到底在哪里。
“海涛老弟，喜欢吃什么、点什么。完全不用担心吃不完。今天带你来这里就是让你尝尝这家饭店的手艺。”坂木微笑的看着朱海涛说道。
“那我就不客气了。服务员。”
听到客人的叫唤，一位美女服务员，脸带着微笑走了进来“请问你们需要点些什么?”
“自制鸡蛋酥?、红烧肉?、宫保鸡丁、佛跳墙?、红烧排骨?、可乐鸡翅、糖醋排骨?、红烧茄子?、鱼香肉丝、麻辣香锅?、回锅肉?、麻婆豆腐、酸菜鱼、?蚂蚁上树?、锅包肉、清蒸鲈鱼?、水煮牛肉?鸡蛋羹、糖醋里脊?、水煮肉片、?地三鲜、鱼香茄子?、水煮鱼?、毛血旺、酸辣土豆丝?、醋泡黑豆?油焖大虾、东坡肉?、辣子鸡?、肉末茄子、手撕包菜?、臭豆腐?、红烧鱼、凉拌木耳?、醋溜土豆丝?、韭菜炒鸡蛋、凉拌黄瓜?、夫妻肺片?、粉蒸肉、红烧鸡翅?、家常豆腐?、干锅土豆片、担担面?、干煸四季豆?、梅菜扣肉、松鼠桂鱼、?三杯鸡?、口水鸡、剁椒鱼头?、香辣虾?、钵钵鸡鲫鱼豆腐汤。先就这些吧！”朱海涛在菜单的把那些需要点的菜品打了一“√”。
听到这么的菜品，服务员的惊讶的看了看坂木和朱海涛，默默的走了出去。毕竟在这高档的饭店当一位服务员，察言观色就必备的。
时间在快速的流失当中，那些菜品也一个一个端上来。每端上一个菜朱海涛就先看菜品，再品尝。然后再评价。
而坂木微笑的看着朱海涛的表现，细嚼慢咽的尝着桌上的菜品。心里想着“这一次不亏。”
……
回到常磐道馆，朱海涛还在想着今天在饭店中的表现。发现那些菜品都加了一些物品来点缀。使菜品看起来更加美观。色已经完成。还有那些食材切的都一样大小，毫无区别。这就很考验一位厨师的刀工。香味也从那些菜品中飘出。可惜的是味道还差一点火候。如果多炒一会味道就更加不同了。
经历过这件事后，朱海涛才发现自己有这么多的不足，看来要多加练习才行。
朱海涛立即回到道馆的厨房当中，哪里还有许多普通的食材，用那些食材来锻炼自己的刀工。然后用心去做菜。再用一些食材来点缀菜品。比如把黄瓜切成一朵朵花或者动物。这就很考验刀工。等等。
在废寝忘食的练习刀工的朱海涛，完全没有觉得时间的流逝。不知不觉就到了黄昏。要不是那秘书的提醒，可能自己还在练习刀工呢。“请问大厨今晚需要那些食材，现在可方便告诉我?我好去准备。”
Copyright 2021 乐阅读www.27k.net