第466章 与民争食

第466章 与民争食

江祁琢磨了一下，点了点头说，“据我所知这东西流行来流行去与寻常人家和皇亲贵胄等之间进行流传，有的就流传了很久，渐渐的流传上百年之都最后变成了京城的传统小吃，有的吗？这东西说白了，流行一阵子就不再流行了，想找似乎也找不到。”

白瑞雪笑了笑，“是啊，这东西有时候就是这样。你不妨说说京城里最传统的小吃，嗯，在你看来，你觉得最好吃的东西怎么样？”

白瑞雪当然知道后世那所谓的京城，所产生的那些独特口味，不过这些东西和这里能不能对应上，她也是很好奇，在白瑞雪看来，这里虽然与她后世记忆的明朝很类似，不过从各种方位以及地理的情况来看有皆有不同。

可以肯定的是这京城也在北方，而那个琼州按照自己的记忆，在后世应该是指海南，谁让那里有一道琼州海峡呢，但是很明显它的位置被混合，类似于广州，重庆还是所谓的长沙，这白瑞雪也没去过，大题也就是了解一点点。

既然这一次要进京城，与其说沉重的鱼王府的话题，那还不如说一说有趣好玩的可以吃的东西，反正她也要让江祁当向导，白瑞雪也不再去致意江祁到底是什么身份，总而言之让江祁给自己做一番介绍，这种事应该可以的。

江祁说实话，他虽然在京城呆了这么多年，不过离开京城满打满算还不到三年，可是他对于京城的繁华有印象，对于京城哪里有什么大概也能如数家珍，可是，真要说他什么偏爱这所谓京城的名小吃，尤其是流传百年的东西，他恐怕就差得多了。

皇家用品实际上没有那么绝对的珍贵，但是也有颇多的限制，比如有一些东西实际上是没法进入皇宫的，只能会因为当权者有一些特殊偏好，继而在整个社会乃至于皇家流行过一段这种事情也曾有。

但大体上皇宫之内所出产的各种产品，从某种情况来看，都不曾与某一种名小吃有着太多的瓜葛，这倒不是因为这些名小吃不够名贵，只能提供所谓的平民之饮食，而是这些名小吃要想进入皇宫之内，必须有一定的引荐。

另外一个，对于这些名小吃，有时候皇家似乎也存在了某种所谓的原则，就是如果这个东西要是长期供应大内，而又供应于平民，则显示出两点，一个是皇家大内与老百姓争吃食，合着这好吃的东西，老百姓爱吃皇家也爱吃，那到底这东西该不该给皇家进行上供而禁止老百姓吃呢？

这不就是与百姓争一口吃的，与民争利对于皇家来说已经是足够足够的，再和老百姓争一口所谓的吃的，而且皇家又不差这口吃的，往往未免明显有些实在是吃相难看，皇家毕竟要讲究礼仪。

你真要说某一种东西下里巴人又不是那么如何好，如何做的高档，偏偏皇家因为一些权贵的个人喜好与老百姓争夺，非要把这东西作为特产，这似乎有些不大合情理。

另一个，还真就是跟所谓的吃法做法有关，平民的一些小吃说到底都是一些别人不用的下脚料，这些东西在发展过程中慢慢的逐渐成为大众喜爱的东西，而这些东西往往在皇家那些所谓的御膳房啊，御厨身上都能体现的出来，给皇家大内做东西，何必要做那些边角料才能制作出来的所谓美食？

偶尔尝一尝倒是可以，可是由此成为皇家专用之物，那显然又差的很多，因此在这种情况下，一来二去着所谓民间的名小吃，你要真是说，能够进入皇家法眼的也不过是几个，再从这个堆里找到这江祁爱吃的，这难度就更大了。

所以他琢磨来琢磨去忍不住紧皱愁眉，搜肠刮肚最后勉勉强强说，“好像我印象中的6味糕还是不错的，据说是京城里很有名的铺子做的，可分6种味道！”

白瑞雪笑了笑她知道眼前的这位，就算不是什么皇家子弟，也得算什么贵族或者是这京城里的某1号人物，那么他要是能够吃得着的东西，必定金贵无比，于是她笑了笑说道，“何为6味呢？”

江祁琢磨了一下，“所谓6味嘛自然是有甜有咸，有玫瑰香味儿，还有包括类似于麻辣味儿肉味儿，好像还有一种这肉味儿又分成什么牛肉和猪肉，以及还有鸡蛋的等等吧，大体我也就知道这些，吃起来味道倒是不错，不过就是一种糕点而已！”

要说讲究吃食的江祁，似乎还真是差了点儿意思，不过能拼命的想起勾起这样的一个话题，白瑞雪已经觉得很宽慰了，斜着眼睛看了看江祁，忍不住摇了摇头说，“哎呀，你呀，让我怎么说呢，大概应该是从小过于高贵，身份过高，吃喝又过于精细，所以呢，你对于这些东西似乎并不太在意。”

“在家从小习武，我估计你吃肉倒是吃的不少，这所谓的口味也高，那所谓的猪肉和牛肉味儿的应该是没少吃！”

白瑞雪说完竟然一本正经的笑了笑，江祁突然觉得白瑞雪的一颦一笑在他心目中好像一朵花照开了一样，哎呀，这种感觉还真是有了一种谈情说爱的感觉！

其实，无论是白瑞雪也好还是江祁也好，以现有的身份，他俩并未谈过什么恋爱，当然白瑞雪双重人格，双世为人是另外一回事儿，江祁挠了挠脑袋说，“真是可惜，你若说京城这种百年的小吃，越发做的名贵之后，供应皇室也好，或者是供应那些贵族也罢，我倒是觉得，好多好多都变成了所谓的祭祀用品！”

这话倒是不错，是啊，这些东西说白了为什么会成为祭祀用品的很大原因，还不就是某位某位祖先或者是某位某位贵族，在他那一辈子里对这种东西极为嗜好，等他老去，他的儿孙对于这种事倒是记忆犹新，因此把这种所谓的小吃极力包装，慢慢的就变成了某种贡品了！

(本章完)